Ka receta të pakufizuara për patate të pjekura në furrë me mish, perime dhe djathë kafe të artë të shijshëm. Unë sugjeroj të provoni një tjetër nga opsionet e gatimit të patates.
Është e nevojshme
- - dhjetë patate të mesme;
- - fileto të gjoksit të pulës - tetëqind gram;
- - dy qepë të mëdha;
- - pesëdhjetë gram proshutë;
- - njëqind e pesëdhjetë gram djathë të përpunuar;
- - tridhjetë gramë të çdo djathi të fortë;
- - njëzet e pesë mililitra vaj vegjetal;
- - kripë, erëza dhe barishte për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Fileto të gjinjve priten në pllaka të gjera një centimetër, rrihen në secilën anë dhe skuqen në një tigan derisa të skuqen pak. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe skuqni në të njëjtën tigan.
Hapi 2
Patatet e lara paraprakisht qërohen. Pritini në pjata, gjysmë centimetri të gjera, dhe përhapeni në një shtresë të barabartë në një fletë pjekje të lyer më parë me vaj perimesh. Kripë dhe shtoni erëza për shije.
Hapi 3
Bërxolla të skuqura me qepë shpërndahen mbi patate. Sasi e vogël me ndonjë bar të copëtuar trashë dhe shtrijeni proshutën. Fërkoni djathin e fortë në një rende të trashë. Djathi i përpunuar pritet në feta të barabarta dhe vendoset shumë bukur sipër. Nëse dëshironi, ju gjithashtu mund të piper. Dërgoni fletën e pjekjes në një furrë të nxehtë në njëqind e shtatëdhjetë gradë për tridhjetë deri në tridhjetë e pesë minuta.
