Shumë njerëz pëlqejnë tortën me karota, e cila mund të shërbehet si një pjatë e ëmbël dhe si një kryesore. Si i përgatitni këto pasta të shijshme?
Është e nevojshme
- 3 3/4 gota miell
- 3/4 filxhan sheqer kafe
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- 3/4 lugë çaji kripë
- 100 gram margarinë ose gjalpë
- 4 vezë
- 3/4 filxhan lëng portokalli
- 3/4 filxhan shurup panje
- 3 gota karrota të grira (rreth 600-700 gram)
- 1 lugë çaji kanellë
- 1 lugë çaji xhenxhefil
- 1 lugë çaji kardamom
- një majë karafili të bluar
- 1-2 gota pecans, copëtuar
Udhëzimet
Hapi 1
Për të filluar të bëni tortë karrote, duhet të copëtoni karrota. Nëse keni një përpunues të ushqimit, kjo do të bëhet shumë shpejt. Qëroni karotat dhe shkurtoni skajet, pastaj copëtoni ato në një procesor ushqimi ose hekni me dorë.
Hapi 2
Kombinoni përbërësit e thatë dhe fshijeni në gjalpë. Shtoni miell, sheqer, kripë, pluhur pjekje dhe erëza në një tas të madh. Prisni gjalpin / margarinën e ftohtë në kubikë dhe shtypeni. Mund të përdorni një pirun ose një prerës cookie - çfarëdo që keni në dorë. Ju duhet të përzieni gjithçka së bashku derisa të marrë një qëndrueshmëri kokërr, përndryshe torta me karotë, receta për të cilën përshkruhet këtu, nuk do të funksionojë mirë.
Hapi 3
Shtoni vezë, lëng portokalli dhe shurup panje në brumë. Llokoçis derisa të gjithë përbërësit të përzihen shumë mirë.
Hapi 4
Përziejeni përzierjen që rezulton me karota - sigurohuni që të gjithë përbërësit që përbëjnë byrekun me karota të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
Hapi 5
Pasi të ketë mbaruar gjithçka, mbuloni fletën e pjekjes me letër furre dhe vendoseni brumin sipër saj. Përhapeni atë në mënyrë të barabartë dhe vendoseni në furrë, piqni në 180 gradë për 50-60 minuta.
Hapi 6
Pasi një kruajtëse dhëmbësh e futur në qendër të dalë e thatë, byreku juaj i thjeshtë me karota është gati. Lëreni të ftohet për të paktën gjysmë ore apo më shumë.
