Nëse doni që gjithçka, nga një sallatë e thjeshtë deri tek një tortë me fryrje me disa lloje të kremit për të punuar me ju me një zhurmë, përfitoni nga 10 këshilla të provuara të kuzhinës.
- Respektoni ushqimin, sepse gjithçka në frigoriferin tuaj është rezultat i punës së njeriut, shpesh jo vetëm një! Prandaj, mos shpërndani produkte: mos i lejoni të përkeqësohen, transferohen dhe ruhen si duhet.
- Studioni produktet. Edhe molla më e thjeshtë. Merre në dorën tënde - cila është struktura e saj? Çfarë erë? Si ka shije? A duket si mollët që keni blerë javën e kaluar: të tharta apo më të ëmbla? Ushtrime si kjo do të zhvillojnë shpejt shijen tuaj!
- Provoni diçka të re! Kontrolloni shpesh librat e gatimit dhe faqet e internetit të ngjashme. Mos kini frikë të eksperimentoni, studioni traditat e kuzhinës së vendeve të tjera!
-
Mos kini frikë të përdorni duart tuaja. Mësoni të prisni bukur perimet për supë pa përpunues dhe të bëni majonezë me një lëvizje dore. Per cfare? Por imagjinoni që asistentja juaj e domosdoshme e kuzhinës prishet në momentin më të papërshtatshëm! Pajtohem, ka pak të këndshme, veçanërisht nëse ndodh në prag të një feste …
- Një rregull i thjeshtë - të gjitha më të shijshmet merren vetëm nga produktet e freskëta. Vetëm nëse nuk mund të gjeni ushqim të mirë të freskët, mund të përdorni të ngrirë ose të konservuar.
- Gatuaj me dashuri. Ky rregull duket i tronditur, por në fakt, kur një person përgatit një pjatë gjithsesi, ajo është shumë e dukshme.
- Mos harroni ta provoni! Shtë e pamundur të përgatitni një pjatë të shijshme pa provuar atë që merrni. Vetëm pasi të merrni një mostër, gabimet mund të vërehen dhe të korrigjohen me kohë.
- Merrni paraprakisht mishin dhe peshkun nga frigoriferi. Kjo do t'i lejojë ata të gatuajnë më shumë në mënyrë të barabartë. Përndryshe, ju rrezikoni të merrni një copë mishi që është e djegur nga jashtë, por e lagur nga brenda.
- Pastërti, pastërti dhe pastërti përsëri! Mbani vendin tuaj të pastër në çdo kohë. Dhe është më i përshtatshëm - ka më shumë hapësirë për manipulimin e produkteve - dhe është shumë më e këndshme të punosh!
- Jini të vëmendshëm ndaj recetës. A mendoni se 100 g dhe 100 ml miell janë të njëjta? Ju jeni të gabuar! Prandaj, gjithmonë lexoni recetën me shumë kujdes dhe kushtojini vëmendje të gjitha "ml" dhe "st"! Mos u tregoni dembel për të përdorur shkallën e kuzhinës nëse është e nevojshme, dhe gjithashtu për lehtësi, shtypni dhe varni një pllakë me masa dhe pesha në frigorifer.
