Cheesecake është një ëmbëlsirë e gjallë. Ato bëhen nga djathi ose gjiza. Vanilja, kanella, çokollata shpesh shtohen në tortat e djathit, dhe frutat dhe manaferrat shpesh shtohen si dekorime.
Është e nevojshme
- - thërrime biskotash -1 gotë
- - sheqer - 3 lugë
- - gjalpë ose margarinë - 3 lugë
- - djathë krem - 1.2 kg
- - sheqer - 1 gotë
- - miell - 3 tbsp.
- - vanilinë - 1 lugë gjelle
- - salcë kosi - 1 gotë
- - vezë - 3 copë.
- - Reçel qershi
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini gjalpin. Më pas, bashkojini me thërrime biskotash, sheqer dhe gjalpë / margarinë dhe piqini në 170 o C për 10 minuta.
Hapi 2
Për mbushjen, bashkoni sheqerin, djathin e zbutur, vanilinën dhe miellin në një blender. Ndërsa përzieni masën që rezulton, shtoni vezë, dhe pastaj salcë kosi. Përhapeni përzierjen në një kore dhe më pas piqni për një orë. Mbushja duhet të bëhet më e qëndrueshme.
Hapi 3
Vendoseni byrekun që rezulton në frigorifer për 4 orë, pastaj pastroni sipërfaqen me reçel qershi.
