Vezët janë një burim i shumë lëndëve ushqyese dhe proteinave lehtësisht të tretshme. Vezët e pulës përgatiten shumë lehtë dhe janë një përbërës në një larmi gjellësh. Sallata me vezë me limon dhe bimë të freskëta është shumë e shijshme dhe aromatike.
Është e nevojshme
- - 8 vezë të mëdha;
- - 80 ml majonezë;
- - 30 ml lëng limoni;
- - një lugë gjelle mustardë Dijon;
- - disa degëza të bimëve të freskëta (mund të përdorni nenexhik, borzilok ose rigon);
- - kripë për shije;
- - një majë piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Vezët duhet të zihen fort dhe të lihen të ftohen dhe të presin zarzavatet.
Hapi 2
Në një filxhan të vogël, kombinoni majonezë, lëng limoni, mustardë Dijon, kripë dhe piper.
Hapi 3
Pritini vezët e ftohura në copa të vogla dhe përzieni me një salcë aromatik dhe bimë të freskëta.
Hapi 4
Pjata e gatshme mund të shërbehet menjëherë, ose duke e ftohur pak në frigorifer. Nëse keni një copë thekre të vogël, mund ta prisni në gjysmë, të hiqni thërrimet dhe të mbushni bukën me sallatë në vend.
