Djathi i gjizës është një produkt natyral që duhet të hahet rregullisht. Por, për fat të keq, jo të gjithë e duan atë në formën e tij të pastër, fëmijët janë veçanërisht negativë për të. Por në mënyrë që ai të jetë akoma i pranishëm në dietë, mund të përgatisni ëmbëlsira të ndryshme të gjizës. Njëri prej tyre është një sufle mermeri "Zebra", e cila mund të shërbehet si për një mbrëmje çaji në mbrëmje, ashtu edhe për t'u vendosur në një tryezë festive.
Është e nevojshme
- • 600 g gjizë yndyrore;
- • 750 g krem kosi 20%;
- • 6 copë biskota Yubileinoye;
- • 9 tbsp. qumësht;
- • 7 tbsp. kakao;
- • 50 g xhelatinë;
- • 1 filxhan sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, vendosni xhelatinën në një gotë ose enë të thellë dhe mbulojeni me ujë në temperaturën e dhomës. Lëreni të veprojë për 30 minuta të fryhet. Pastaj bluajini biskotat derisa të copëtohen imët. Kjo mund të bëhet me duart tuaja ose me një blender. Përzieni krem kosi, gjizë dhe sheqer derisa të qetë. Shtë e rëndësishme që sheqeri të tretet plotësisht.
Hapi 2
Transferoni xhelatinën në një tenxhere dhe shtoni qumësht në të, ngrohni në nxehtësi të ulët në mënyrë që xhelatina të tretet plotësisht, por përzierja nuk mund të vlojë. Pastaj hidhni butësisht qumështin dhe xhelatinën në gjizë ndërsa lëvizni masën e kremit-gjizës. Ndajeni atë në 3 pjesë të barabarta. Vendosni një mënjanë, shtoni biskota të shtypura në të dytën dhe shtoni kakao në të tretën. Llokoçisni pjesët e dyta dhe të treta pak me një pirun në mënyrë që të duken njolla të kakaos dhe biskotave. Pastaj sufllaqeja e gjizës do të jetë shumëngjyrëshe dhe veçanërisht e shijshme.
Hapi 3
Për t'i dhënë masës një formë të rrumbullakët, merrni një tas sallatë dhe vendosni film ushqimor në të, pastaj vendosni dy lugë nga secila masë. Vendosni suflen në frigorifer për 7-8 orë që të ngrijë. Para se të shërbeni, vendoseni me kujdes ëmbëlsirën në një pjatë dhe hiqni filmin ushqimor. Për të përgatitur një sufle mermeri, mund të përdorni jo një tas sallatë, por kallëpe të vegjël.
