Çokollata e bardhë i jep qumështore djathë krem edhe më shumë butësi dhe kadife. Manaferrat e shijshme, të kuqe të ndezur dhe me lëng do t'i dekorojnë këta "fëmijë" të bardhë borë në mënyrën më të mirë të mundshme.
Është e nevojshme
- - 50 g gjalpë;
- - 10 biskota me arra dhe xhenxhefil;
- - 250 g djathë krem;
- - 1/2 tbsp. krem (yndyror);
- - 3 tbsp. l Sahara;
- - 75 g çokollatë të bardhë;
- - 1 vezë;
- - 60-75 g reçel luleshtrydhe;
- - 200 g luleshtrydhe.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini biskotat në thërrime dhe përzieni me gjalpë të shkrirë dhe të ftohur paraprakisht. Lyejmë kallëpe të thella të ndashëm (mund të ketë 4 copë me diametër 10 cm ose 8 copë me diametër 5 cm) lyejmë me gjalpë (gjalpë) dhe, duke shtypur mirë, vendosim masën e biskotave në fund të kontejnerëve.
Hapi 2
Prisni çokollatën imët, vendoseni në një tas të furrë dhe vendoseni në një tenxhere me një banjë uji. Ndërsa përzieni, ngrohni çokollatën derisa të shkrihet plotësisht.
Hapi 3
Në një tas të madh, rrahni djathin krem, kremin dhe sheqerin e grimcuar derisa të qetë. Duke tundur, shtoni vezën dhe çokollatën e shkrirë në krem. Ndani masën e çokollatës që rezulton në tene mbi biskota.
Hapi 4
Piqni cheesecakes në 160 gradë për rreth 30 minuta: ato duhet të ngurtësohen dhe të skuqen. Ftohni produktet e gatshme dhe, pa i nxjerrë nga kallëpet, futini në frigorifer për 1-2 orë. Vendosni djathrat e qumështit të ftohur bukur jashtë kallëpeve në pjata ose pjata.
Hapi 5
Pritini luleshtrydhet në feta, përzieni me reçel dhe dekorojeni çdo tortë me të. Sasi e vogël sheqeri pluhur në cheesecakes (ju mund të zëvendësoni pluhur kakao nëse dëshironi) dhe shërbejeni ëmbëlsirën menjëherë.
