Kjo tortë përgatitet shpejt, një recetë e shpejtë, rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme. Dhëmb i ëmbël dhe fëmijët do ta vlerësojnë veçanërisht atë. Rezulton një tortë sfungjeri me krem qumështi të kondensuar, të zbukuruar me fondant çokollatë dhe marshmallow sipër.
Është e nevojshme
- Për dymbëdhjetë racione (1 tortë e plotë):
- - 1 gotë miell;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 1 kanaçe qumësht të kondensuar të zier;
- - 4 vezë;
- - 700 g marshmallows;
- - 250 g gjalpë;
- - 50 g vaj;
- - 1/2 filxhan sheqer;
- - 3 tbsp. lugë qumësht, pluhur kakao.
Udhëzimet
Hapi 1
Bëni një biskotë. Përzieni vezët, sheqerin, miellin, piqeni në pergamenë në furrë në temperaturë mesatare për 30 minuta. Pastaj ftohni biskotën, prerë në 2 pjesë të barabarta. Nëse doni që lëkura të dalë më e lëngshme, thitheni me ndonjë shurup të ëmbël.
Hapi 2
Përgatitni fondantin. Përzieni 1/2 filxhan sheqer, 50 g gjalpë, 3 lugë secila pluhur kakao dhe qumësht. Llokoçis gjithçka në mënyrë që të mos ketë gunga, sillni masën në një çiban - ju merrni një masë tërheqëse. Vendoseni në frigorifer në temperaturë të ngrohtë.
Hapi 3
Përgatitni kremin. Kombinoni qumështin e kondensuar të zier me gjalpë në temperaturë dhome. Rrihni për rreth 15 minuta për të marrë një masë të trashë homogjene.
Hapi 4
Tani mbetet për të mbledhur një tortë të bukur. Lyejeni një tortë peksimadhe me krem, vendosni marshmallow, të ndarë në gjysma, mbi të në një rreth, pastaj lyejeni me krem sipër që të mos duket marshmallow nga lart. Vendosni shtresën e dytë të tortës, lyeni anët dhe pjesën e sipërme të tortës me kremin e mbetur, duhet të ketë krem të mjaftueshëm sipër! Vendosni marshmallow në krye, duke e shtrydhur me duart tuaja pak, derdheni atë me bollëk me fudge të ëmbël. Lëreni tortën Bear Treat të zhytet për 1 orë në temperaturën e dhomës, dhe më pas vendoseni në frigorifer gjatë natës.
