Majonezë e shijshme me shije pikante dhe aromë të hudhrës së freskët mund të përgatitet në vetëm disa minuta në shtëpi. Kjo salcë mund të përdoret jo vetëm për salcën e sallatave, kjo majonezë shkon mirë me pjatat e mishit dhe peshkut.
Është e nevojshme
- 1 gotë vaj perimesh (mund të merrni vaj ulliri);
- 2 të verdha vezësh;
- 1 lugë gjelle lëng limoni të shtrydhur fllad
- Hudhra e shtypur - 1 lugë gjelle
- Spec dhe kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Para se të filloni procesin e bërjes së majonezës shtëpiake, sigurohuni që të gjitha ushqimet e kërkuara të jenë në temperaturë dhome. Mos përdorni ato që sapo janë nxjerrë nga frigoriferi, përndryshe salca do të ketë një qëndrueshmëri të pabarabartë. Për të përshpejtuar procesin, mund të vendosni vezët e hequra nga frigoriferi në një tas me ujë të ngrohtë.
Hapi 2
Ndani të verdhat dhe i rrahni me një mikser me vaj perimesh dhe lëng limoni. Kur fshikulloni, përpiquni të punoni me mikserin në mënyrë që fletët e tij të jenë në fund të tasit dhe derisa gjalpi të përzihet plotësisht me produktet e tjera, mos e ngrini mikserin më lart.
Hapi 3
Kur përzierja e rrahur fillon të duket si majonezë, shtoni hudhrën e grirë, kripën dhe specin. Llokoçis përsëri dhe kaq - salca e majonezës me aromë hudhre është gati.
