Receta e biskotave të kapelave të gjizës është e përshtatshme për dashamirët e gjizës dhe biskotave të sheqerosura. Biskotat përgatiten shumë shpejt dhe hahen dy herë më shpejt. Koha e gatimit përfshirë pjekjen 40 minuta.
Është e nevojshme
- - margarinë 200 g
- - gjizë 200 g
- - vezë 2 copë
- - pluhur pjekje 1/2 tsp.
- - miell 2-3 tbsp.
- - sheqer 1 tbsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Fërkojeni margarinën në një rende të trashë ose zbuteni atë paraprakisht në temperaturën e dhomës dhe shtojeni në një tas. Ne thyejmë dy vezë, shtojmë gjizë dhe fillojmë të përziejmë masën që rezulton me duart tona. Kombinoni pluhurin për pjekje me miell dhe shtoni në përbërjen e gjizës. Gatuajeni brumin në mënyrë që të ngjitet pak në duar.
Hapi 2
Kur brumi të marrë formë, por mbetet i butë, lëreni të “thahet” në frigorifer për 30 minuta. Përndryshe, ju mund të filloni të skalitni biskota menjëherë duke zhytur secilën top në pak miell.
Hapi 3
Ne nxjerrim brumin e ftohur dhe rrokullisim një "suxhuk" të gjatë nga ajo. Ne ndajmë në pjesë të vogla të barabarta. Ne fillojmë të rrokullisim topa. Ne shtypim sferat që rezultojnë me duart tona, duke formuar qarqe në sheqer të grimcuar, të cilin e spërkasim në tryezë.
Hapi 4
Ne e kthejmë rrethin në mënyrë që ana tjetër të jetë gjithashtu pluhur. Ne bëjmë rrethin së pari në gjysmë, dhe pastaj përsëri. Rezulton një "kapelë" e bukur. Ne kryejmë procedura të ngjashme me të gjithë grupin.
Hapi 5
Vendosni biskotat e gatshme në një fletë pjekje dhe piqni në furrë në 200 gradë për rreth 20-25 minuta.
