Në gatimet amerikane, një kombinim i djathit blu, dardhave dhe arrave është mjaft popullor. Provoni t'i kombinoni së bashku për një mbushje të thekshëm (byrek të hapur). Ky lloj thekuri është një meze të lehtë, por mund të shërbehet edhe si pjatë kryesore. Të gjithë përbërësit e mësipërm për mbushjen zbulojnë shijen e njëri-tjetrit dhe krijojnë një kombinim të pazakontë.
Është e nevojshme
- - 1 fletë ëmbëlsira të gatshme;
- - një grusht mocarela;
- - një grusht djathë blu;
- - 2 dardha;
- - 30 gr. gjalpë;
- - 1/4 filxhan arra pishe;
- - spec i kuq.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni dardhat, prerë në feta jo më shumë se 5 mm të trasha.
Hapi 2
Nxehim gjalpin në një tigan dhe skuqim dardhat në të derisa të marrin një ngjyrë të artë. Dardhat duhet të skuqen për 3-4 minuta. Sasi e vogël dardha me piper i kuq, llokoçis, hiqni nga nxehtësia.
Hapi 3
Fërgoni arrat në një tigan për rreth 2-3 minuta.
Hapi 4
Vendosni petën në një pjatë të thekshëm. Përdorni një pirun për të shpuar brumin.
Hapi 5
Vendosni mbushjen në shtresa në pjesën e poshtme të mykut: Shtresa e parë - djathë i grimcuar, shtresa e dytë - dardha, shtresa e tretë - arra. Pastaj spërkatni gjithçka me speca.
Hapi 6
Vendoseni thekrën në furrë, të nxehur më parë në 200 0 С për 20 minuta. Ftoheni pak, shërbejeni të ngrohtë.
