Gatimi i një pjate tradicionale italiane me një kthesë aziatike.
Është e nevojshme
- Për 1 racion:
- Pastë e thatë - 120 g;
- Këmba e pulës - 1 copë;
- Vaj ulliri për skuqjen e pulës;
- Salcë soje - 3/4 lugë gjelle;
- Mjaltë - 1 lugë gjelle (më pak nëse salca e sojës është e ëmbël);
- Hudhër - 1/2 karafil;
- Piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne pastrojmë mishin nga kockat dhe prerë në copa. Nxehim vajin në një tigan të thellë, shtrojmë pulën dhe skuqim për rreth 5 minuta. Pastaj shtojmë mjaltë dhe salcë soje, piper, shtojmë hudhër të integruar dhe sjellim në gatishmëri.
Hapi 2
Zieni pastën në ujë të kripur për 2 minuta më pak sesa tregohet në paketim. Hidhni një kullesë, por kurseni 50 ml ujë në të cilin ishin gatuar makaronat.
Hapi 3
Vendosni makaronat në salcë, shtoni supë dhe mbajeni në zjarr për rreth tre minuta. Vendoseni në enë të parangrohur dhe shërbejeni menjëherë. Ju bëftë mirë!
