Preshi është bimë modeste dhe shumë ushqyese. Përfitimet dhe shija e tij janë pothuajse të njëjta me shpargun e njohur, prandaj quhet mjaft padrejtësisht "shpargu i njeriut të varfër". Preshët kanë një ndryshim më shumë nga varietetet e tjera të qepëve - kur ruhen në të, sasia e acidit askorbik rritet, por çdo qepë tjetër, përkundrazi, e humbet atë gjatë ruajtjes. Ju mund të ruani presh për rreth gjashtë muaj.
Gratë që shqetësohen për humbjen e peshës mund të përdorin presh në dietën e tyre. Përbëhet kryesisht nga uji, prandaj ka një përmbajtje shumë të ulët kalorish. Por vlera e tij ushqyese është e lartë: përmban sheqer, vitamina, proteina, kripëra minerale dhe substanca - për shembull, kalium.
Kur humbni peshë, të hani presh është i përshtatshëm sepse është në gjendje të kënaqë urinë shpejt, por përmban një minimum kalorish, dhe shija është shumë e këndshme, pikante. Kjo qepë mund të zihet, skuqet dhe konservohet, është perfekte për përdorim si e gjallë, e thatë, ashtu edhe e ngrirë, dhe nuk do të duhet të vuani nga mungesa e dietës. Nëse dëshironi të humbni peshë ose thjesht të parandaloni formimin e kilogramëve të tepërt, sigurohuni që ta përfshini këtë produkt në dietën tuaj.
Mund të bëni vakte diete shumë të thjeshta nga preshi. Për shembull, sallatë. Disa kërcell qepësh duhen qëruar dhe zhytur në ujë të vluar për pesë minuta. Pastaj nxirreni, freskoni dhe copëtoni, përdorni uthull soje për salcë. Ju mund të sezonit sallatë për shije.
