Mëngjesi më i popullarizuar për fëmijët dhe të rriturit është misri me qumësht, pasi mund të përgatitet në sekonda. Në ditët e sotme, një shumëllojshmëri e sallatave me fruta dhe perime, ëmbëlsira mund të përgatiten nga fjokot, ato janë gjithashtu të shkëlqyera për pjekje ose thjesht si një shtesë në pjatën kryesore.
Është e nevojshme
-
- Për sallatë frutash:
- mollë - 3 copë;
- dardha - 3 copë;
- lëng limoni;
- kumbulla të thata - 0,5 gota;
- arra të shtypura - 2 lugë;
- salcë kosi - 4 lugë;
- thekon misri - 1 filxhan.
- Për shkopinjtë e peshkut:
- fileto peshku (merluc)
- lakuriq ose salmon) - 450g;
- miell - 55g;
- kripë
- piper për shije;
- vezë - 2 copë;
- thërrime nga thekon misri - 175 g;
- vaj luledielli.
- Për topa pule:
- fileto pule -375 g;
- vezë - 1 copë;
- qepë të njoma të copëtuara - 1 tbsp;
- vaj susami ose perime - bsp tbsp;
- salcë kremoze (krem i rëndë ose majonezë) - 2 tbsp;
- salcë soje - 1 lugë;
- thekon misri të copëtuar - 1 st;
- Për tortën me çokollatë:
- margarinë - 150g;
- thekon kokosi - 75g;
- miell petulla - 150g;
- thekon thërrmuar misri - 50g;
- kakao - 100g;
- sheqer krem - 175g;
- vaj perimesh për vajosjen e mykut.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju mund të bëni një sallatë të shijshme frutash me misër. Për ta përgatitur, merrni mollë dhe dardha të mesme, zhvishem, prerë në kube dhe spërkatini me lëng limoni. Tjetra, pije gjysmë gotë kumbulla të thata, avull, prerë në feta dhe përzierje me fruta. Pastaj shtoni arrat e shtypura dhe sezonin me salcë kosi. Shtoni miell misri në sallatën e përgatitur dhe zbukurojeni me gjethe marule.
Hapi 2
Bëni shkopinj peshku në formë misri. Për ta bërë këtë, ngrohni paraprakisht furrën në 200 ° C. Pritini fileto merluci, skifteri ose salmoni në shirita. Hidhni miell në një enë, kriposeni me piper. Tani rrahni vezët lehtë dhe zhytni peshkun në miell, duke zhytur secilën rrip në vezë. Rrokullisni shkopinjtë e peshkut në thërrimet e flakës së misrit, hidhni me vaj luledielli dhe piqni për 15-20 minuta, derisa të zbuten dhe të bëhen krokante. Shërbejeni këtë pjatë me një sallatë kastravec.
Hapi 3
Ju mund të bëni topa pule duke përdorur cornflakes. Për ta bërë këtë, ngrohni furrën në 180 ° C, vendosni fletë metalike në një fletë pjekje, lyejeni me vaj. Në një përpunues ushqimi, hidhni fileton e pulës, vezën e rrahur lehtë, qepët e njoma të copëtuara, vajin e susamit (perime), salcën e kremit (krem të rëndë ose majonezë) dhe salcën e sojës. Ose grij fileto pule dhe qepë, pastaj shtoni pjesën tjetër të përbërësve. Duke përdorur një lugë gjelle, rrokullisni mishin e grirë në toptha, rrokullisni në misër të copëtuar, vendosni në një fletë pjekje dhe piqni për 15 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë. Shërbejeni të nxehtë me salcë zhytëse.
Hapi 4
Farat e misrit bëjnë një ëmbëlsirë të shkëlqyeshme - byrek me çokollatë. Shkrini margarinën në një tenxhere të madhe, shtoni thekon kokosi, miell petulla, kornflake të thërrmuara, 50g kakao, sheqer pluhur dhe pak qumësht. Llokoçis dhe transferohet në një tigan me yndyrë. Piqni në 180 ° C për gjysmë ore. Pritini byrekun e ngrohtë në katrorë. Sasi e vogël me sheqer pluhur sipër. Pastaj përzieni 50 g kakao me qumësht të mjaftueshëm për të bërë një masë homogjene, përhapeni mbi sheshe dhe lëreni të vendoset.
