Edhe me shumë yndyrosje, produktet e pjekura ndonjëherë ngjiten në fund. Për të parandaluar që kjo të ndodhë përsëri, ju mund të bëni vetë një përzierje jo-ngjitëse. Receta e saj është shumë e thjeshtë dhe efekti është i mahnitshëm.
Është e nevojshme
- - 1 filxhan miell (mund të merrni çdo miell, madje edhe një përzierje mielli dhe kakao, për pjekjen me çokollatë);
- - 1 filxhan yndyrë (mund të përdorni yndyrë, yndyrë, ghee, por jo margarinë);
- - vaj perimesh i pa rafinuar 1 filxhan.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni miell, yndyrë dhe vaj perimesh. Përziejini të gjitha.
Hapi 2
Merrni një mikser dhe filloni të tundni, në fillim me shpejtësi të ulët. Përzierja do të kthehet në kafe gri dhe do të shfaqen gunga të mëdha. Duhet të jetë kështu.
Hapi 3
Vazhdoni të tundni derisa masa të dyfishohet në vëllim dhe të bëhet e bardhë. Kjo është ajo që duket përzierja në gjysmën e fshikullimit.
Hapi 4
Në fund, përzierja rezulton të jetë e bardhë argjendtë, në qëndrueshmëri ngjan me një krem të ëmbël të harlisur. Nëse përzierja është e lëngshme, atëherë mund të shtoni miell.
Hapi 5
Vendosni përzierjen e përfunduar në kavanoza sterile, mbyllni kapakun fort dhe ruani në frigorifer.
Hapi 6
Mund të bëhet me gjysmën e normës. Vendosni përzierjen e përfunduar me një furçë, në një shtresë të hollë, në një fletë pjekjeje ose enë pjekjeje. Një shtresë e tillë nuk digjet kurrë, produktet e pjekura nuk ngjiten në fund, ajo lahet lehtë nga myku dhe nuk ngjitet në produktet e gatshme.
