Si fëmijët ashtu edhe të rriturit do t’i pëlqejnë këto cutlets. Ata janë shumë më të butë sesa patties tradicionale të mishit të derrit dhe viçit. Dhe djathi u shton atyre "aromën" e vet.
Është e nevojshme
- - 400-500 g fileto pule;
- - 100-150 g djathë (shumëllojshmëria e zgjedhjes suaj);
- - 1 vezë;
- - 2 tbsp. l Miell;
- - kripë, piper, barishte për shije;
- - 100 ml supë (qumësht ose ujë);
- - vaj perimesh për skuqje.
Udhëzimet
Hapi 1
Copëtoni fileton e pulës me një përpunues ushqimi ose thikë.
Hapi 2
Prisni djathin në kubikë të vegjël dhe shtojeni në mish.
Hapi 3
Rrihni vezën në një tas të veçantë, shtoni kripë, sezonin dhe rrihni lehtë me një pirun. Hidhni 1-2 lugë gjelle në përzierje. miellin e situr dhe përziejeni përsëri.
Hapi 4
Shtoni vaj perimesh në tigan dhe hiqeni që të nxehet në furrë.
Hapi 5
Rrokullisni mishin e grirë në topa dhe rrokullisni në miell. Skuqini petat derisa të marrin ngjyrë të artë në të dy anët, pastaj hidhni sipër supës së gatuar. Ulni nxehtësinë dhe ziejini patetat për 5 minuta në një tigan të mbuluar.
Hapi 6
Nëse lëngu nuk është avulluar për 5 minuta, hapni tiganin dhe nxehni nxehtësinë.
