Pica me patate është një zgjidhje e shkëlqyeshme për të bërë një mëngjes të shpejtë. Një pjatë e mahnitshme dhe e pazakontë, por shumë e lehtë për t’u përgatitur. Pica me patate përbëhet nga përbërësit më të thjeshtë.
Është e nevojshme
- - patate 4 copë
- - vezë 2 copë
- - qepë 1 copë
- - ketchup 30 g
- - suxhuk ose suxhuk 200 g
- - zarzavate
- - spec
- - kripë
- - vaj perimesh
- - djathë i fortë 100 g
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet në një lëvozhgë, ftoheni, qëroni, pritini në feta me trashësi 3-4 mm dhe vendosini në pjesën e poshtme të tiganit të parangrohur, duke e lyer më parë me vaj perimesh.
Hapi 2
Kripë vezët, rrihni plotësisht dhe derdhni patatet.
Hapi 3
Qëroni qepën, grijeni imët dhe skuqeni në vaj derisa të bëhet transparent.
Hapi 4
Vendosni qepën në përzierjen e vezëve, mbuloni tiganin me një kapak, skuqni pak në nxehtësi të ulët.
Hapi 5
Pritini sallamet ose sallamet në copa të vogla, grijeni djathin e fortë në një rende të trashë, copëtoni imët bimët.
Hapi 6
Pastaj pastroni me ketchup, shtoni sallam ose sallam, piper dhe kripë për shije, spërkatni bujarisht me djathë të integruar, pastaj mbulojeni dhe skuqeni për rreth 5 minuta në nxehtësi të ulët.
