Një byrek i hapur me fiq dhe djathë brie është një zgjedhje e shkëlqyeshme për ata që duan të kombinojnë fiq të ëmbël me djathë të pa ëmbëlsuar. Rezulton shumë origjinale dhe e shijshme! Dmbëlsira përgatitet për një orë.
Është e nevojshme
- Për tetë racione:
- - pastë pudre - 500 g;
- - djathë brie - 250 g;
- - fiq - 20 copë;
- - mjaltë lule - 4 tbsp. lugë;
- - trumzë e freskët - 4 kërcell;
- - 10% krem - 1 tbsp. lugën.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini brumin e ëmbëlsirave, vendoseni gjysmën në një fletë pjekje të rreshtuar. Bëni parakolp nga brumi i mbetur.
Hapi 2
Shpëlaj fiqtë, të thatë, të prerë në pykë. Prisni djathin brie në feta të trasha 0,5 centimetra.
Hapi 3
Vendosni copa djathi në brumë, vendosni fiq të përgatitur në një shtresë të dytë. Kremosni skajet e brumit.
Hapi 4
Piqeni byrekun e hapur në 200 gradë për 20 minuta.
Hapi 5
Hidhni mjaltë në një tas të papërshkueshëm nga zjarri, shtoni trumzë, nxehtësi. Nuk ka nevojë të zieni! Hiqni trumzën, derdhni mjaltin mbi tortën e gatshme. Ju bëftë mirë!
