Byrek Me Djathë Të Hapur Me Proshutë Dhe Spec

Përmbajtje:

Byrek Me Djathë Të Hapur Me Proshutë Dhe Spec
Byrek Me Djathë Të Hapur Me Proshutë Dhe Spec

Video: Byrek Me Djathë Të Hapur Me Proshutë Dhe Spec

Video: Byrek Me Djathë Të Hapur Me Proshutë Dhe Spec
Video: Byreku i Butë, ku qëndron Sekreti !!! 2024, Dhjetor
Anonim

Cheesecake me piper dhe proshutë rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e bukur. Pjata përgatitet lehtë. Sasia e treguar e përbërësve është e mjaftueshme për 8 racione.

Byrek me djathë të hapur me proshutë dhe spec
Byrek me djathë të hapur me proshutë dhe spec

Është e nevojshme

  • - miell - 200 g;
  • - gjalpë - 150 g;
  • - vaj perimesh - 1 tbsp. l.
  • - thërrime buke - 3 tbsp. l.
  • - kripë - 1 lugë;
  • - djathë i fortë - 250 g;
  • - proshutë - 150 g;
  • - piper i ëmbël - 1 copë;
  • - vezë - 4 copë;
  • - salcë kosi 15% - 125 g;
  • - zarzavate majdanoz - 30 g;
  • - piper i zi i bluar - një majë.

Udhëzimet

Hapi 1

Përgatitja e brumit. Grini miellin me gjalpë të zbutur derisa të merren thërrime. Derdhni në 3 tbsp. l ujë dhe kripë dhe gatuaj brumin. Mbuloni brumin e përfunduar me film ushqimor dhe futeni në frigorifer për 30 minuta. Brumi është gati.

Hapi 2

Gatimi i mbushjes. Prisni proshutë, djathë dhe piper në kube të vogla (me të njëjtën madhësi). Hiqni rrjedhjet e trasha nga zarzavatet, prisni imët.

Hapi 3

Rrihni vezët me salcë kosi, shtoni kripë, piper, bimë të copëtuara. Kombinoni përzierjen e vezëve me proshutë, djathë dhe piper. Mbushja është gati.

Hapi 4

Hidhni brumin në një trashësi prej rreth 0.5 cm. Vendoseni në një enë pjekjeje, të lyer me vaj perimesh. Formoni parakolpët. Vendoseni mbushjen në brumë. Sasi e vogël bukë mbi tortë. Piqeni byrekun në 220 gradë për 40 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë. Torta është gati! Ju bëftë mirë!

Recommended: