Kjo pjatë do të dekoroj çdo tryezë dhe do ta bëjë gjendjen tuaj të mrekullueshme, pasi që perimet dhe barishtet, me shijen dhe vetitë e tyre të dobishme, ndikojnë jo vetëm në gjendjen fizike, por edhe në atë emocionale të një personi. Meqenëse përbërësit nuk kanë nevojë të gatuhen (zihen) shtesë, koha e gatimit për këtë pjatë të shëndetshme dhe, në të njëjtën kohë, të përzemërt është shumë e shkurtër!
Përbërësit:
Për mbushje:
• disa tufë lulesh lulelakër, copëtuar trashë
• 1 karotë të mesme, të copëtuar trashë
• një grusht rrush pa fara (ose rrush të thatë pa vaj dhe pa ëmbëlsuar)
• një grusht gjethe majdanozi, të copëtuar trashë
• 3 lugë lëng limoni
• një majë kripe deti
• spec i zi i sapo bluar
• spec djegës (për shije)
Për ambalazhim:
• një grusht lakër të kuqe të grirë hollë
• 1 avokado, qëruar dhe prerë në feta të holla mesatare
• 5-10 gjethe marule
Metoda e gatimit:
1. Shtoni lulelakër dhe copa karrote në një procesor ushqimi ose në blender dhe përziejeni shpejt.
2. Vendoseni përzierjen në një tas të madh dhe përziejeni me pjesën tjetër të përbërësve.
3. Shtoni pak lulelakër, përziejeni dhe vendoseni përsëri në procesorin e ushqimit dhe përzieni përsëri derisa të keni një përzierje të copëtuar imët.
4. Vendosni 2 lugë nga kjo përzierje në një gjethe marule (ose gjysmë gjethe, cila është e madhe). Sipër hidhni disa feta lakër jeshile dhe avokado. Rrotulloni fletën, duke e futur në një drejtim në mënyrë që të mos prishet.
5. Transferoni disa gjethe marule të mbuluara në një pjatë të bukur dhe zbukuroni me domate qershi.
Tani mund të shijoni shijen e kësaj pjate dhe vetitë e saj të dobishme!
