Rezulton se ka ushqime që mund të përmirësojnë ndjeshëm gjendjen shpirtërore dhe ndihmohen në këtë nga një kimikat siç është serotonina, e cila ka një efekt progresiv në disponimin përmes trurit. Na sjell qetësi shpirtërore, rregullon aktivitetin mendor, seksual, kontrollon gjumin, oreksin, rrit rezistencën ndaj stresit, përmirëson kujtesën. Një sasi e pamjaftueshme e saj mund të çojë në pasoja të tilla të trishtueshme si çrregullime mendore, depresion, apati, një ndjenjë e vazhdueshme ankthi, përgjumje, ose, përkundrazi, mungesë gjumi.
Sigurisht, ka mjaft produkte të dobishëm, por megjithatë, më të denjë prej tyre meritojnë vëmendjen më të madhe. Dhe kjo vlen për arrat, farat, pulat, disa lloje peshqish, perime, fruta, manaferra, produkte qumështi.
Dhe vendin e parë midis tyre duhet t'i jepet bajame, braziliane, arra. Përdorimi i përditshëm i tyre, edhe në sasi të vogla (më e mira nga të gjitha në një përzierje), jo vetëm që do t'ju japë mundësinë të jeni të ekuilibruar, të jeni me humor të mirë, por do t'ju shpëtojë nga mbipesha, presioni i lartë i gjakut dhe diabeti. Ju nuk duhet të hiqni dorë nga ngrënia e peshqve në oqean, të tilla si salmon, ton. Nuk ka zhivë në të, por ka substanca që ndihmojnë për të përballuar depresionin, për të qenë më pozitivë.
Burimi i proteinave, triptofani, është veza, kështu që shumë njerëz preferojnë t'i hanë ato për mëngjes, kështu që njerëzit e tillë janë më pak të stresuar dhe më të sigurt në vetvete gjatë gjithë ditës. Ato kërkojnë shumë më pak kalori sesa ata që hanë miell ose ushqime të tjera të mëngjesit me shumë karbohidrate. Fara e lirit mund të quhet një burim i pasur i acideve yndyrore omega-3, magnezit dhe vitaminave B. I pasur me aminoacide, antioksidantë, kalium, një frut si avokado. Derivatet e sojës kanë një efekt pozitiv në rregullimin e gjendjes mendore, prandaj nuk është absolutisht e nevojshme të hiqni dorë nga salca e sojës, qumështit dhe produkteve të tjera.
Ndoshta ka pak njerëz që mund të refuzojnë frutat ose manaferrat. Ata japin kënaqësi të vërtetë dhe gjithashtu ngrenë disponimin. Prandaj, ato duhet të jenë gjithmonë në tryezën tonë në të njëjtën mënyrë si perimet me gjethe, qiqrat, shpargujt, fasulet, kungujt e njomë, kungulli, thjerrëzat, patatet e ëmbla. Nga mishi, gjeli i detit dhe viçi duhet të preferohen, në të njëjtën kohë dietologët argumentojnë se përçuesit më të mirë të serotoninës, i cili është përgjegjës për një gjendje shpirtërore të shkëlqyeshme, janë akoma ushqime bimore, si dhe çokollata e zezë përbërësit e së cilës kanë një efekt të madh në trupin, por as nuk duhet ta abuzoni. Për të qenë gjithmonë në gjendje të mirë, mos harroni shëtitjet në ajër të pastër, është mungesa e tyre që e çon një person në lodhje të shpejtë, nervozizëm dhe shëndet të dobët.
