Të gjithë, nga të rinjtë tek të moshuarit, i duan ëmbëlsirat e shijshme. Marmelata nuk është e lirë, dhe nganjëherë dëshironi të hani pak më shumë. Marmelata shtëpiake përgatitet shpejt, rezulton e shëndetshme dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- - 1 gotë lëng frutash;
- - 1 lugë gjelle lëng gëlqereje të freskët;
- - 1/2 filxhan sheqer;
- - 3 pako xhelatine.
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas, bashkoni 1/4 filxhan lëng frutash me lëng gëlqereje. Sasi e vogël me xhelatinë sipër dhe, pa e trazuar, lëreni për disa minuta. Xhelatina do të fillojë të trazojë, mos u shqetësoni.
Hapi 2
Në një tenxhere të vogël, bashkoni lëngun e mbetur prej 3/4 filxhanë me sheqer. Ziejini në zjarr mesatar, duke e trazuar herë pas here, për të tretur sheqerin. Sapo përzierja të arrijë pikën e vlimit, hiqeni nga nxehtësia. Shtoni përzierjen nga tenxherja në enën e xhelatinës dhe përzieni. Lëreni të ftohet pak. Vendoseni butësisht në tavat e pjekjes dhe vendoseni në frigorifer për tre orë.
Hapi 3
Për të bërë marmelatë në formën e vija, pasi të ftohet, thjesht prerë atë. Ju mund ta formoni marmelatën në çdo formë që ju pëlqen. Zhytuni në sheqer para se ta shërbeni. Bërë!
