Një recetë absolutisht e papritur për një tavë shumë të shijshme dhe të butë që do të shkojë mirë me tryezën festive. Rezulton shumë lëng dhe i kënaqshëm. Do të bëhet pjata e preferuar e nënshkrimit të tryezës suaj.
Është e nevojshme
- - 0,5 kg hake;
- - 300 g djathë të fortë;
- - karrota;
- - qepë;
- - zarzavate;
- - 1 kanaçe fasule të konservuara në lëngun e vet;
- - majonezë;
- - erëza për peshqit.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani fileton e hake nga lëkura dhe kocka. Pritini trupin e pajetë në copa të mëdha, pasi kur pjekni, peshku bëhet i butë dhe i përshtatshëm dhe pa probleme për tu aplikuar. Nuk ka shumë ndryshim se si e prisni.
Hapi 2
Vendosni peshkun në fund të një ene të thellë pjekjeje. Sasi e vogël me erëza të peshkut dhe piper të zi për shije. Top me fasule dhe furçë me majonezë.
Hapi 3
Skuqni qepët dhe karotat paraprakisht në një tigan derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendoseni mbi fasule dhe pastroni me majonezë. Sasi e vogël me barëra sipër dhe grijeni mbi të gjithë djathin e fortë. Ngroheni furrën dhe piqni peshkun për 25-30 minuta në 180 gradë.
