Kungull i njomë është perime që shumë njerëz e injorojnë, por më kot. Nëse e gatuani siç duhet, atëherë mund të bëni pjata tepër të shijshme prej saj, të cilat mund të renditen si shijshme. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të zgjidhni përbërësit e duhur.
Kunguj të njomë me djathë feta
Snacks kungull i njomë janë veçanërisht të shijshëm. Këtu, për shembull, rrotullat e shijshme bëhen nga kungull i njomë. Mund të mendoni për shumë mbushje për to, për shembull, djathë me arra, peshk, mish, gjizë, etj.
Çdo amvise gjithmonë dëshiron jo vetëm të përgatisë një pjatë të shijshme dhe origjinale, por edhe ta bëjë atë të bukur. Rrotullat e kungujve janë pikërisht ato që plotësojnë këto kërkesa.
Çfarë duhet të merrni për rrotullat:
- 2 kunguj të njomë me madhësi mesatare
- 3-4 tbsp. l vaj perimesh për skuqje
Mbushja:
- 2 tbsp. l majonezë
- 2 thelpinj hudhre
- 1-2 domate
- 100 g djathë feta
- piper i bluar për shije
Bërja e roleve të kungujve
- Lani kungulleshkat. Duke përdorur një thikë të hollë, prerë në feta prej tyre. Desirableshtë e dëshirueshme që pllakat të jenë të holla.
- Merrni një tigan. Veryshtë shumë i përshtatshëm për ta bërë këtë në një tigan me skarë. Skuqni kungulleshkat në vaj. Palosini ato në një pecetë që të thahen pak.
- Në një tas, përzieni majonezën, të kaluar përmes një shtypi hudhre (mund ta grihni), shtoni piper.
- Prisni djathin feta dhe domatet në copa të vogla.
- Lyejmë kungulleshkat e gatuara me majonezë me hudhër, vendosim një copë djathë feta, dhe një copë domate. Mbështilleni në një listë.
- Prisni rrotullat me hell ose krunde dhëmbësh. Vendoseni në një pjatë. Ftohet në frigorifer. Shërbejeni në tryezë.
Kungull i njomë rrotullon me ton
Kjo recetë për rrotullat e kungujve është e veçantë. Tuna dhe shtimi i përbërësve të tjerë si mustardë, arrë, nenexhik u japin atyre një notë origjinaliteti dhe sofistikimi.
Përbërësit për pjatën:
- 2 kunguj ose kunguj të njomë
- 3-4 degë mente të freskët
- rrush pa fara e kuqe (opsionale dhe e disponueshme)
Për mbushjen do t'ju duhet:
- 2 kanaçe ton në vaj
- 1 tbsp. l mustardë dijon
- 100 g djathë krem
- 12 arra të predhave
Për salcën që ju nevojitet:
- 2 tbsp. l vaj ulliri
- 2 tbsp. l mustardë dijon
Fazat e gatimit të roleve të kungujve
- Përgatitni përbërësit për pjatën.
- Ju duhet të filloni duke bërë mbushjen. Për ta bërë këtë, duhet të merrni ton. Grijmë djathin. Mustardë. Grini arrat. Përziejeni të gjithë këtë derisa të qetë.
- Kungull i njomë (kungull i njomë mund të lahet). Fetë e hollë në feta. Convenientshtë e përshtatshme për ta bërë këtë me një vegël të veçantë për prerjen e perimeve.
- Mbuloni çdo pllakë kungulleshkash me mbushjen. Vendosni një fletë nenexhik mbi të. Rrotulloni fetë në një listë.
- Në secilën rrotull, vendosni një kokrra të kuqe rrush pa fara (nëse ka) dhe shpojeni atë me një hell së bashku me rrotullën. Kjo është bërë në mënyrë që rostiçeri të mos hapet.
- Faza përfundimtare. Përzieni dy përbërësit e salcës. Derdhni salcën në mes të roleve. Bëni këtë para se të shërbeni snacks.
- Si shtesë e kësaj meze, ju mund të shërbeni rrush, arra dhe rrush pa fara.
