Tava e brokolit dhe e salmonit përgatitet lehtë. Një pjatë e tillë do t'ju ndihmojë në çdo situatë të paparashikuar, për shembull, nëse kanë ardhur mysafirë dhe ju duhet të përgatisni një pjatë të thjeshtë dhe të shijshme.
Është e nevojshme
- - 200 g brokoli
- - 35 g oriz
- - 100 g salmon të tymosur
- - 1 vezë
- - 50 ml krem
- - 3 tbsp. l salcë kosi
- - 50 g djathë rus (holandez)
- - disa lugë gjalpë
- - kripë, piper dhe bimë të thata për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni brokolin në ujë të freskët, vendoseni në një peshqir letre dhe thajeni. Hidhni ujë në një tenxhere, zieni atë. Zhytni lakrën në ujë të vluar, mbajeni në ujë për 3-4 minuta dhe më pas hidhni atë në një kullesë, thajeni atë plotësisht. Ndani lakrën e zbutur në pjesë.
Hapi 2
Shpëlajeni orizin tërësisht 5 herë derisa uji të bëhet i pastër. Vendosni orizin në një tenxhere, shtoni 70 g ujë. gatuaj orizin derisa të zhduket i gjithë uji.
Hapi 3
Prisni salmonin në feta të holla të gjata dhe grijeni djathin.
Hapi 4
Tani ju duhet të mbledhni tavën. Përgatitni një pjatë për pjekje, pastroni me gjalpë. Vendosni orizin në një shtresë të barabartë në pjesën e poshtme të mykut, salmonin në oriz, brokoli mbi peshkun. Sasi e vogël djathi në majë të tavës së ardhshme.
Hapi 5
Lëvizni së bashku vezën dhe salcën e thartë, shtoni krem, kripë, piper, bimë të thata, përzieni mirë. Kthejeni furrën në 200 gradë.
Hapi 6
Hidhni tavë me brokoli dhe salmon me përzierjen e kremit të vezëve, vendoseni në furrë të nxehtë për 25 minuta. Pritini tavat e përgatitura në copa, rregulloni në pjata dhe shërbejeni.
