Ndoshta çdo amvise e di sekretin se si të gatuaj pulë të shijshme. Ky mish i butë mund të zihet, të zihet, të piqet në furrë, të skuqet në një tigan dhe të hapë zjarr. Nëse keni një tenxhere të ngadaltë në shtëpi, atëherë gatuajeni pulën në të.
Nëse nuk dini se si të gatuani pulën në një tenxhere të ngadaltë, atëherë receta që do të jepet më poshtë do t'ju vijë në ndihmë.
Zierje pule me mollë
Për të përgatitur pjatën, ju duhen përbërësit e mëposhtëm:
- mish pule - 600 g;
- qepë - 2 koka të vogla;
- mollë jeshile (është e dëshirueshme që frutat të jenë të vështira) - 2 copë;
- hudhër - 2 thelpinj;
- fletë gji - 1 copë;
- gjalpë - 2 tbsp. l.
- zarzavate (kopër, majdanoz, etj.) - 1 tufë;
- erëza dhe barishte për shije.
Vendosni gjalpë në tasin me shumë gatime, ndizni mënyrën "Pjekja" për 30 minuta. Pasi gjalpi të jetë shkrirë, shtoni qepën, të qëruar më parë dhe të prerë në gjysmë unaza, në tas. Skuqni perimet derisa të jenë të tejdukshëm. Kur qepa të ketë marrë hijen e dëshiruar, vendosni mishin e shpezëve të larë më parë në tas. Skuqni pulën në të dy anët derisa të skuqet. Kur mënyra "Pjekje" të përfundojë punën e saj, vendoseni në tasin me shumë gatime, ku tashmë ka qepë dhe mish pule, mollë, të qëruar dhe prerë në kubikë, hudhër, copëtuar paraprakisht, gjethe dafine, bimë të copëtuara imët dhe erëza për shije.
Nëse për gatim keni zgjedhur pjesë të ligët të zogut, për shembull, fileto, atëherë derdhni 2-3 tbsp. l ujë Nëse jeni duke gatuar kofshë, daulle ose pjesë të tjera me lëkurë, atëherë nuk keni nevojë të shtoni lëng në pjatë.
Kur të plotësohen të gjithë përbërësit, mund të mbyllni kapakun e multicooker dhe të aktivizoni modalitetin "Stew". Pula do të zgjasë 40 minuta për tu gatuar. Rekomandohet që pula të shërbehet e ngrohtë. Mbi mishin, mund të vendosni feta mollë të zier.
