Kjo recetë është e mirë sepse pula e gatuar me të nuk do të jetë e mërzitshme dhe e thatë. Krem shton lëngun e gjellës, të gjithë do t'i shijojnë këto topa pule në një salcë delikate me shije. Këto topa mund të shërbehen me patate të ziera.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 500 g fileto pule;
- - 200 ml krem;
- - 150 g djathë;
- - 1 qepë;
- - 1 vezë;
- - 5 thelpinj hudhër.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni fileton e pulës pak, priteni imët, shtoni qepë të copëtuar, kripë dhe piper.
Hapi 2
Rrahni vezën e pulës derisa të shkumë, derdhni në pulë, përzieni. Lyejmë një enë pjekje me krem. Më mirë të marrësh krem të rëndë.
Hapi 3
Formoni topa të vegjël nga masa e mishit të përgatitur, vendosni në një myk. Vendoseni në furrë për 15 minuta. Ngroheni furrën në 180 gradë paraprakisht.
Hapi 4
Ndërsa pula është duke gatuar, ju mund të përgatisni vazo. Fërkoni djathin në një rende të imët, shtrydhni hudhrën në të, përzieni me kremin.
Hapi 5
Hiqeni formën me topa, derdhni mbushjen, vendoseni përsëri në furrë për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe, djathi do të shkrihet, dhe kremja do të njomë plotësisht topat e mishit, duke i bërë ato me lëng.
