Shumica e meshkujve e duan mishin në të gjitha format e tij, kështu që sallata "rendrrat e burrave" do t'i pëlqejë çdo përfaqësuesi të seksit të fortë. Pavarësisht nga thjeshtësia e përgatitjes, kjo sallatë rezulton të jetë shumë e kënaqshme dhe e shijshme.
Është e nevojshme
-
- Fileto viçi ose pule - 0,5 kilogramë;
- vezë pule - 6 copë;
- qepë - 2 copë;
- djathë i fortë - 300 gram;
- majonezë për shije;
- adjika (e thatë) - për shije;
- uthull për shije;
- piper i zi i bluar
- kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlarje viçi ose fileto pule tërësisht me ujë të rrjedhshëm të ftohtë.
Hapi 2
Vendoseni mishin në një tenxhere, mbulojeni me ujë, vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe gatuajeni derisa të zbutet.
Hapi 3
Zieni vezët e pulës veç e veç.
Hapi 4
Ndërsa mishi gatuhet, marinoni qepët, të cilat janë përbërësit më të rëndësishëm në sallatë. Për ta bërë këtë, qëroni qepën, lani, copëtoni imët, vendoseni në një kavanoz, spërkatni me piper, derdhni pak uthull, llokoçisni dhe mbyllni kapakun. Lëreni të marinohet për rreth 1-1,5 orë.
Hapi 5
Kur mishi të jetë zier plotësisht, hiqeni nga tigani dhe lëreni të ftohet. Tani prisni viçin në pjata të vogla ose thjesht ndani atë në kokrra të imëta. Nxirrni tasin e sallatës dhe vendosni mishin e copëtuar në një shtresë të barabartë në fund
Hapi 6
Vendosni një shtresë qepësh turshi mbi një shtresë mishi të gatuar dhe pastroni me pak majonezë. Sezoni me pak piper dhe kripë.
Hapi 7
Tjetra, shtroni një shtresë vezësh të prera imët. Nëse e prisni viçin në pjata, atëherë është më mirë të prisni vezët në gjysmë unaza të vogla, nëse i ndani, atëherë thjesht copëtoni imët me thikë.
Hapi 8
Vendosni një shtresë tjetër qepësh turshi mbi vezë dhe pastroni përsëri me majonezë.
Hapi 9
Dhe shtresa e fundit e sallatës është djathi i integruar në një rende të trashë. Lubrifikoni me majonezë sipër dhe zbukuroni me adjika të thatë, spërkatni me sallatë sipër. Në varësi të preferencave tuaja të shijes, kjo sallatë mund të zbukurohet me ullinj dhe bimë të freskëta.
Hapi 10
Vendosni sallatën e përgatitur në frigorifer për 2-3 orë. Pastaj shërbejeni.
