Multicooker është një ndihmës për shumë amvise moderne. Kjo pajisje thjeshton shumë përgatitjen e ushqimit dhe kursen kohë. Gjithashtu në multicooker ju mund të pjekni bukë të bardhë të vërtetë, të shijshme dhe aromatike.
Është e nevojshme
- - 500 ml qumësht;
- - 800 g miell B / S;
- - 2 tabela. lugë vaj perimesh;
- - 1 lugë tavoline me maja të thatë;
- - 1 lugë tryezë sheqer;
- - 1/2 lugë çaji kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hapi i parë është përgatitja e brumit të bukës. Qumështi duhet të ngrohet dhe pastaj të hidhet maja e thatë, sigurohuni që ato të treten mirë. Pastaj ju duhet të shtoni kripë, sheqer të grimcuar dhe vaj perimesh në qumësht. Përzieni mirë të gjithë përbërësit.
Hapi 2
Mielli i klasit të parë duhet së pari të sitet në një tas të veçantë. Dhe pastaj, në pjesë të vogla, mielli duhet të derdhet në qumësht, duke trazuar. Kur të derdhet i gjithë mielli, brumi që rezulton duhet të bluhet plotësisht në një tryezë ose në një bord të veçantë të spërkatur me miell.
Hapi 3
Pastaj gatuajeni brumin, duke i dhënë asaj një formë të ngjashme me topin. Vendoseni brumin në një tas, mbulojeni me një peshqir të pastër kuzhine dhe lëreni për 40-50 minuta.
Hapi 4
Tasi i multicooker duhet të lyhet me vaj perimesh dhe brumi duhet të vendoset në të. Vendosni funksionin "Ngrohja" në multicooker për 10 minuta, mbyllni kapakun.
Hapi 5
Pasi të mbarojë koha, prisni 20 minuta dhe ndizni modalitetin "Ngrohja" për 3 minuta të tjera. Nuk rekomandohet të hapni kapakun e multicooker gjatë gjithë kësaj kohe. Pas tre minutash, lëreni brumin të qëndrojë edhe për 15 minuta.
Hapi 6
Tani vëllimi i brumit duhet të rritet ndjeshëm dhe mund të filloni të pjekni bukën direkt. Në panelin e multicooker, zgjidhni mënyrën "Pjekje" dhe vendosni kohëmatësin në 90 minuta.
Hapi 7
Pasi multicooker të fiket automatikisht pas 90 minutash, duhet të hiqni me kujdes bukën nga tasi dhe ta ktheni atë përsëri. Pastaj përsëri programoni multicooker për modalitetin "Pjekje" për gjysmë ore.
Hapi 8
Kur buka të jetë gati, duhet ta nxirrni atë nga shumë gatimi dhe ta lini të ftohet në tryezë, e mbuluar me një peshqir.
