Mollët e mbushura me oriz janë një mundësi e shkëlqyeshme për prindërit që kërkojnë të përkëdhelin fëmijët e tyre me një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm. Toshtë shumë e lehtë për të përgatitur këtë ëmbëlsirë, madje edhe të rriturit nuk do të jenë në gjendje t'i rezistojnë aromës së saj.
Është e nevojshme
- - 6 mollë të mëdha;
- - 150 g të çdo orizi të rrumbullakët;
- - 750 ml qumësht;
- - pod vanilje;
- - 150 g sheqer;
- - 50 g gjalpë;
- - një majë kripe.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni ujin e kripur lehtë në një tenxhere, zieni orizin në të për 2 minuta dhe vendoseni në një kullesë. Në një tenxhere tjetër, sillni qumështin me pod vaniljen në një çiban, vendosni orizin në të dhe gatuajeni për 20 minuta në nxehtësi të ulët, duke e trazuar herë pas here. Shtoni 100 g sheqer në tigan, përzieni. Pas 2 minutash, hiqni orizin nga nxehtësia.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 200C. Lyejmë një fletë pjekje me gjalpë. Pritini pjesën e sipërme të mollëve, por mos e hidhni, pasi do të shërbejë si "kapak". Hiqni me kujdes bërthamën dhe mbushni çdo mollë me oriz, spërkatni me një lugë çaji sheqer dhe shtoni një copë të vogël gjalpë.
Hapi 3
Ne i mbyllim mollët me "kapak" dhe i vendosim në furrë për 30 minuta. Essertmbëlsira duhet të shërbehet e nxehtë ose e ngrohtë, nëse dëshironi, mund të spërkatni mollë me oriz me pak kanellë.
