Një mëngjes i mirë është çelësi për një ditë të suksesshme. Dhe nëse mëngjesi është ende i lehtë dhe i shëndetshëm, atëherë humor dhe shëndet i mirë. Tostat me proshutë dhe gjizë do t'ju ndihmojnë të merrni një nxitje të madhe të energjisë dhe do t'ju kënaqin me shije të mirë.
Është e nevojshme
- - 200 g bukë gruri ose krunde;
- - 250 g gjizë me pak yndyrë;
- - 100 g proshutë;
- - 20 g mustardë;
- - 20 g mjaltë të lëngshëm;
- - 20 g vaj ulliri;
- - 15 g hudhër të thatë;
- - 20 g zarzavate kopër;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehni furrën. Vendosni bukë në të për 5-7 minuta. Buka duhet të jetë e ngrohtë dhe e thatë pak, por jo të ngurtësohet. Nxirreni dhe lëreni bukën të ftohet plotësisht, pastaj priteni në copa të vogla.
Hapi 2
Shpëlajini dhe thani barishtet e koprës. Prisni imët dhe vendoseni në një llaç qeramike. Kripë bimët dhe shtoni mjaltë dhe mustardë në të, bluaj gjithçka deri në një përzierje homogjene, shtoni hudhër.
Hapi 3
Mash djathin e gjizës me një pirun dhe shtoni në përzierje me bimë, përziejeni gjithçka plotësisht. Për këtë qëllim mund të përdorni një blender ose mikser dore. Përzierja nuk duhet të rezultojë e lëngshme, por me gëzof si një krem.
Hapi 4
Nxehni mirë tiganin dhe skuqni bukën në njërën anë me pak vaj ulliri. Vendosni një fetë të hollë proshute në pjesën e pjekur të bukës dhe shpërndani përzierjen me gjizë. Ju mund ta dekoroni sanduiçin me bimë të freskëta.
