Pancakes me pulë janë të sigurt për të kënaqur të gjithë dashamirët e enëve të mishit. Easyshtë e lehtë për t'i gatuar ato, dhe në kombinim me salcën e djathit, petulla të tilla do të vlerësohen edhe nga gourmet të vërtetë.
Është e nevojshme
- - 200 g djathë
- - 300 g fileto pule
- - 2 vezë
- - 2 kastravec turshi
- - 2 tbsp. l Miell
- - 1 thelpinj hudhër
- - 2 tbsp. l salcë kosi
- - kripë
- - spec
- - 1 tbsp. l lëng limoni
- - zarzavate
- - 2 tbsp. l majonezë
Udhëzimet
Hapi 1
Presim imët fileton e pulës, grijmë djathin dhe rrahim vezët me kripë dhe piper. Përzieni copat e mishit me vezën e rrahur, shtoni dy lugë miell dhe 1/2 e djathit të para-integruar.
Hapi 2
Formoni petulla të vogla nga masa që rezulton dhe skuqini në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë. Përgatitni veçmas salcën e djathit.
Hapi 3
Grini trangujve turshi në një rende të imët. Shtoni hudhër të copëtuar dhe përzieni në salcë kosi dhe majonezë. Përbërësi i fundit është djathi i integruar. Llokoçisni përzierjen tërësisht dhe lëreni të nxehet në një banjë uji për disa minuta. Gatishmëria e salcës mund të përcaktohet nga djathi i shkrirë.
