Tortë "Puthje", e pjekur me duart tuaja, do të jetë një dhuratë e shkëlqyeshme për të dashurin tuaj. Emri i tij i butë dhe romantik do të tregojë për ndjenjat tuaja më të ngrohta dhe më të përkushtuara. Piqni një pjatë për zemrën tuaj për ditëlindjen e tij ose ashtu si ajo, pa ndonjë arsye, dhe do të shihni se ai do të jetë shumë i kënaqur me aftësitë tuaja të kuzhinës.
Është e nevojshme
-
- Për të përgatitur brumin:
- qumësht i kondensuar - 1 kanaçe (250 gram);
- kakao - 4 lugë çaji;
- vezë pule - 3 copë;
- miell - 250 gram;
- sodë
- të shuar me lëng limoni - 1 lugë çaji.
- Për të përgatitur kremin:
- salcë kosi - 250 gram;
- sheqer i grimcuar - 3 lugë.
- Për të përgatitur lustër:
- gjalpë - 50 gram;
- qumësht - 2 lugë;
- Kakao - 3 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni ëmbëlsira. Për ta bërë këtë, përzieni tërësisht me një blender ose vezë mikser, qumësht të kondensuar, miell dhe sode. Ndani brumin që rezulton në gjysmë: shtoni kakao në një nga pjesët. Pastaj ndani secilën pjesë në gjysmë. Ju duhet të keni 4 copë brumë, nga të cilat duhet të pjekni 4 ëmbëlsira. Shpërndani butësisht dhe në mënyrë të barabartë secilën pjesë të brumit në një fletë pjekje të lyer me vaj perimesh dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në një temperaturë prej 180-200 gradë për pjekje. Koha e pjekjes është 15-20 minuta. Pastaj hiqeni tortën nga furra dhe ftohet. Bëni të njëjtën gjë me pjesën tjetër të testit.
Hapi 2
Rrihni krem kosi me sheqer me një mikser. Me kremin që rezulton, nga ana tjetër, lyejeni me kujdes çdo tortë në mënyrë që ato të thithen. Vendosni ëmbëlsirat e lyer me yndyrë bukur njëra mbi tjetrën.
Hapi 3
Përgatitni kremin për tortë. Për ta bërë këtë, përzieni mirë qumështin, gjalpin, sheqerin dhe kakaon, vendoseni në një zjarr të ngadaltë dhe gatuajeni për 20 minuta, duke trazuar vazhdimisht. Hiqeni përzierjen nga nxehtësia, lëreni të ftohet dhe hidhni masën që rezulton në tortë.
