Ka shumë receta për gatimin e domateve turshi dhe turshi. Por kjo është thjesht unike. Duke gatuar domate një herë, nuk do të ndaheni kurrë me këtë recetë. Pse Sepse familja juaj nuk ju lejon ta bëni. Ata do t'i pyesin ata pa pushim.
Është e nevojshme
- - domate 1 kg
- - kripë 1 lugë gjelle për 1 litër ujë
- - 2 kokat hudhër
- - 1 karotë
- - një tufë majdanozi
- - 2 litra ujë
- - Gjethja e dafinës
- - piper, bizele të ëmbla
Udhëzimet
Hapi 1
Për të turshi domate në këtë mënyrë të thjeshtë, ju duhet një mbushje. Përgatiteni atë si më poshtë. Hudhra duhet të çmontohet në feta, të qërohet dhe të fërkohet në rende të imët. Qëroni karotat, lani dhe fshijini në një rende të trashë. Lani majdanozin, copëtoni imët. Përzieni gjithçka në një enë të veçantë.
Hapi 2
Lani domate të forta të kuqe dhe kafe dhe prerë pjesën e sipërme. Mbushni domatet me një përzierje hudhre, karrota, majdanozi. Në mënyrë që të turshi domate, duhet t'i vendosësh në një enë smalt ose qelqi
Hapi 3
Vlim dy litra ujë, shtoni dy lugë të rrumbullakosura kripë. Pastaj shtoni gjethe dafine dhe bizele të ëmbla. Prisni derisa uji të nxehet dhe derdhni domatet. Duhet të mbulojë plotësisht perimet. Pastaj ju duhet të mbuloni domatet me një pjatë të sheshtë dhe t'i shtypni me një peshë të rëndë.
Hapi 4
Lëreni tenxheren me domate në temperaturën e dhomës për një ditë. Pasi të ketë kaluar kjo kohë, vendosni domatet në frigorifer. Ata janë gati për përdorim brenda një dite. Ju mund të turshi domate në këtë mënyrë të thjeshtë dhe të shijshme në një larmi madhësish. Ata do të gatuajnë bukur dhe do të diversifikojnë pjatat në tryezën tuaj.
