Panxhari është i pasur me vitamina, mikroelemente të vlefshme dhe fibra, rekomandohet të konsumohen me hemoglobinë të ulët dhe probleme me tretjen. Perimet rrënjë përfshihen gjithashtu në disa dieta të njohura. Sidoqoftë, para se të filloni një program të humbjes së peshës, duhet të njiheni me kundërindikacionet dhe të kuptoni se si të përfshini siç duhet panxharët në menu.
Për përfitimet e panxharit
Ashtu si shumë perime të tjera, panxhari është i domosdoshëm për një dietë të ekuilibruar. Kjo perime rrënjore përmban relativisht pak kalori (rreth 42 njësi për 100 g produkt), ndërsa vlera e saj ushqyese është e lartë. Perime është e pasur me karbohidrate komplekse, fibra, e cila ka një efekt pozitiv në funksionimin e traktit gastrointestinal dhe përshpejton eliminimin e toksinave nga trupi. Përveç kësaj, panxhari përmban shumë substanca të dobishme. Ajo:
- Vitamina B, përshpejtimi i proceseve metabolike, përmirësimi i gjendjes së lëkurës, rritja e hemoglobinës.
- Acidi askorbik është një antioksidant natyral që forcon sistemin imunitar.
- Një kompleks i acideve natyrore (oksalik, laktik, malik), i cili stimulon tretjen e duhur të ushqimit dhe përshpejton eliminimin e toksinave.
- Betaine, e cila përshpejton ndarjen e proteinave dhe thithjen e tyre nga trupi.
- Magnezi, i cili rrit rezistencën ndaj stresit.
- Zinku, i cili përmirëson procesin e tretjes dhe stimulon humbjen e peshës.
- Mangani, i cili stimulon metabolizmin natyror.
- Klori, pastron organet e brendshme nga depozitat yndyrore.
Përveç kësaj, të korrat rrënjore përmbajnë hekur, pektinë, bakër dhe mikro dhe makroelemente të tjerë të vlefshëm. Kur përdoret si duhet, panxhari përmirëson tretjen e proteinave shtazore, parandalon formimin e depozitave yndyrore dhe lufton në mënyrë efektive yndyrën e rrezikshme të organeve të brendshme. Perime mbron mëlçinë dhe veshkat, duke kontribuar në pastrimin natyror të organizmave nga produktet e kalbjes, dhe forcon sistemin kardiovaskular. Konsumi i rregullt i panxharit zvogëlon rrezikun e depresionit dhe luhatjeve të presionit që shpesh shoqërojnë dietat me pak kalori. Beenshtë vërtetuar se panxhari i gjallë ka një efekt të theksuar antitumor dhe mund të rekomandohet për parandalimin e kancerit.
Ndër përfitimet e një kulture rrënjësore është një rritje e rezistencës ndaj stresit dhe qëndrueshmërisë së trupit. Produkti është i dobishëm për stërvitje intensive, siguron një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë dhe parandalon mbingarkesën. Njerëzit me stile jetese aktive vërejnë se përfshirja e sallatave dhe pureve të panxharit në menunë e tyre ditore ndihmon në zvogëlimin e përmbajtjes totale të kalorive në dietë dhe i lejon ata të qëndrojnë në dietë për më gjatë, duke shmangur ngrënien e tepërt dhe prishjet.
Kundërindikimet: kur panxhari nuk është i mirë për ju
Pavarësisht nga shumë aspekte pozitive, panxhari nuk është për të gjithë. Panxhari i papërpunuar dhe enët prej tij nuk rekomandohen për diabetin e sheqerit të tipit 1 dhe të tipit 2, proceset inflamatore të natyrës së ndryshme, sëmundjet kronike të veshkave, gastritin dhe ulçerat. Kultura e rrënjës nuk duhet të hahet me intolerancë individuale ndaj ushqimit, hipertension dhe aciditet të lartë. Në fazën e faljes, është e mundur të përdoret dozimi nën mbikëqyrjen e një mjeku.
Në mënyrë që panxhari të sjellë vetëm përfitime, duhet të monitoroni me kujdes reagimin e trupit dhe të kombinoni ushqimet në mënyrë korrekte. Isshtë e këshillueshme që të përdorni perime rrënjësore në kombinim me perime të tjera, mundësisht çdo ditë të tjera ose më rrallë. Në fillim, pjesët duhet të jenë të vogla, gradualisht sasia e produktit mund të rritet. Programet e dietave intensive lejojnë konsumimin e përditshëm të panxharit, por kjo dietë mund të ndiqet jo më gjatë se 3-4 ditë. Pastaj ju duhet të bëni një pushim, pas 2 javësh programi detox mund të përsëritet.
Nutricionistët besojnë se panxhari i gjallë është më i shëndetshmi. Kur gatuani ose pjekni, disa elementë të dobishëm shkatërrohen, për shembull, betaina. Në të njëjtën kohë, produkti i papërpunuar tretet më vështirë dhe mund të provokojë probleme në stomak dhe zorrë. Rekomandohet të alternoni panxhar të papërpunuar, të zier dhe të pjekur, ndërsa një racion i vetëm nuk duhet të kalojë 100 g.
Recetat e panxharit: përgatitje hap pas hapi dhe rishikime të atyre që humbin peshë
Vajzat që planifikojnë të humbin shpejt disa paund po praktikojnë me sukses dietën kefir-panxhar. Për të përgatitur një djegie të dhjamit, duhet të përzieni 500 g panxhar të zier dhe 750 g kefir me pak yndyrë. Koktej është i përshtatshëm për t'u përgatitur në një blender. Pije ndahet në 3 doza, duke e pirë para ngrënies. Gjoksi i pulës i zier pa dhjamë do të ndihmojë në plotësimin e mungesës së proteinave; lejohen perime në avull, çaj jeshil, kos shtëpiak ose gjizë me pak yndyrë. Dieta zgjat 3 ditë. Panxhari në një duet me kefir çliron trupin nga toksinat dhe uji i tepërt, zvogëlon madhësinë e belit dhe ju lejon të heqni qafe ndërlikimet e brendshme yndyrore.
Një supë panxhar origjinale dhe e shëndetshme jep një efekt të mirë të djegies së dhjamit. Panxhari, karrota dhe qepa pastrohen, priten imët, derdhen me ujë të filtruar dhe zihen për 20 minuta. Pasi supa të vlojë, duhet të zvogëloni nxehtësinë. Pastaj lakra e bardhë e copëtuar vendoset në një tenxhere, zihet edhe për 10 minuta. Para se të hiqni supën nga sobë, shtoni në të 4 thelpinj hudhre të copëtuar dhe lëngun e gjysmës së limonit. Nuk nevojitet kripë, por mund të shtoni disa barëra. Supa e sapo përgatitur do të zëvendësojë drekën ose darkën, normalizon tretjen dhe heq shpejt vëllimet e panevojshme. Ju mund të vendosni pak kos me pak yndyrë në pjatë, nuk do të rrisë përmbajtjen totale të kalorive.
Pjata të tjera hollimi gjithashtu morën vlerësime të mira: lëng panxhari të shtrydhur fllad (mund të përzihet me lëng karrote në përmasa të barabarta), një sallatë me panxhar të papërpunuar, lakër të bardhë dhe karrota, e cila hahet në vend të drekës ose darkës, një perime rrënjë e pjekur me pak -gjizë yndyre. Këto pjata do t'ju ndihmojnë të heqni qafe 1-2 kg në një javë, të zvogëloni ndjeshëm vëllimin, të përmirësoni gjendjen e lëkurës dhe flokëve.
