Video: Si te gatuajme peshk me patate ne furre per 10 minuta - Oven-baked fish 🐟 2024, Nëntor
2024 Autor: Brandon Turner | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 01:59
Ka shumë mundësi për gatimin e peshkut. Mund të skuqet, të zihet, të gatuhet në avull … Sot do të flasim për mënyrën e gatimit të peshkut siç duhet. Për gatim, ata përdorin lloje të tilla peshqish si tufë, hake, troftë, shojzë, krap dhe shumë të tjerë.
Një peshk i vogël gatuhet i tërë dhe këshillohet që një peshk i madh të pritet në copa.
Por nuk keni nevojë të gatuani gjëra të mëdha dhe të vogla së bashku.
Në mënyrë që peshku të mbetet i paprekur gjatë gatimit, bëni prerje në të me një thikë të mprehtë.
Vendosni peshqit e qëruar dhe të larë në një tenxhere, zhvishem, derdhni ujë të valë në mënyrë që peshku të jetë dy gishta nën ujë.
Pastaj vendosni aty qepë të copëtuara trashë, karota, gjethe dafine, piper të zi, barishte dhe kripë tryeze.
Kur të vlojë fort, duhet të hiqni shkumën dhe më pas të bëni një zjarr të vogël dhe të gatuani derisa të zbutet.
Kur zgjidhni pike, petë, merluc ose sterle për gatim, koha e gatimit është 20-25 minuta.
Por purteka e pikeve, salmoni rozë dhe trofta gatuhen më shpejt, vetëm një e katërta e një ore. Ju duhet të zbuloni nëse peshku ynë është gatuar në këtë mënyrë duke u përpjekur të ndani finin nga një copë ose një peshk i tërë.
Kupaty janë suxhukë mishi të bërë nga përbërës të copëtuar të mbështjellë me një mbështjellës natyral. Sallamet me aromë përgatiten nga lloje të ndryshme të mishit në skarë, tigan, në furrë dhe në shumë mënyra të tjera. Ekzistojnë disa truke që do t'ju lejojnë të mbani të gjitha lëngjet brenda kupave dhe t'u jepni atyre një kore të artë të shijshme
Patatet me kërpudha janë një pjatë klasike e fëmijërisë. Në nxehtësi, me nxehtësi, patatet janë të shijshme si me chanterelles, ashtu edhe me kërpudha fisnike porcini dhe madje edhe me shampanjë në salcë kosi. Është e nevojshme -1 kg patate
Mishi është një produkt i rëndësishëm ushqimor, prania e të cilit në dietën njerëzore është jetike. Përmban yndyrna, vitamina, proteina, aminoacide, lipide, acide yndyrore poli-të pangopura, minerale dhe lëndë ekstraktive. Në mënyrë që mishi të mos gatuhet vetëm shijshëm, por edhe të ruajë të gjitha cilësitë e dobishme, është e rëndësishme të njihni dhe të ndiqni teknologjinë e gatimit
Sot ka kaq shumë peshq në raftet e dyqaneve, saqë ndonjëherë sytë ju shtrihen. Por jo të gjithë vendosin të blejnë lloje të pazakonta peshqish, sepse nuk janë të sigurt që do të jenë në gjendje ta pastrojnë atë në mënyrë korrekte. Por nëse ndiqni rregulla të thjeshta, atëherë do të jetë e lehtë dhe e thjeshtë për ta bërë atë
Salcat shtojnë shumëllojshmëri në shijen e pjatave të peshkut dhe mishit. Salca bazohet më shpesh në lëngun në të cilin gatuhej peshku ose mishi. Sa më e pasur dhe e fortë supa, aq më aromatike dhe ushqyese është salca. Është e nevojshme supë peshku ose mishi Miell gjalpë uthull paste domate salcë kosi ketchup majonezë trangujve turshi kopër majdanoz vezët Udhëzimet Hapi 1 Salcë e bardhë peshku
