Kjo sallatë perimesh me troftë nuk është vetëm e shijshme por edhe shumë e shëndetshme. Perimet janë të pasura me vitamina, dhe trofta në vetvete është një burim i acideve yndyrore të pangopura të pangopura Omega-3.
Është e nevojshme
- 125 g troftë e tymosur
- 5-6 patate
- 1 qepë
- Majdanoz i freskët
- 1 piper zile
- 2 pods asparagus
- 3 rrepkë
- 2 gjethe marule
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- Për karburantin:
- 80 g kos natyral
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë çaji salcë soje
- 1 lugë çaji uthull vere
- Piper i zi
Udhëzimet
Hapi 1
Lani patatet mirë, qëroni dhe zieni në ujë të kripur. Pritini patatet e ftohura në feta. Gatuajini asparagët për 5 minuta, ftoheni dhe pritini imët. Pritini gjysmën e qepës në kube, gjysmën tjetër në gjysmë unaza. Pritini rrepkat dhe specat zile në shirita.
Hapi 2
Vendosni patate të copëtuara, qepë të prerë në kubikë dhe majdanoz në një tas dhe derdhni 1 lugë vaj ulliri atje, përzieni dhe lëreni.
Hapi 3
Lani gjethet e maruleve dhe vendosini në një pjatë. Në një tas, përzieni rrepkat, specat, shpargun dhe gjysmën e unazave të qepës dhe shpërndajeni mbi marule.
Hapi 4
Bërja e një pike karburanti. Përzieni së bashku kos, vaj ulliri, salcë soje, uthull dhe piper. Përzieni një të tretën e veshjes me patate dhe vendoseni në një pjatë në perime.
Hapi 5
Ndajeni troftën në copa të vogla me dorë dhe vendoseni në një pjatë me sallatë. Derdhni sallatën salcën e mbetur. Ju bëftë mirë!
