Torta me gjizë mandarine do të jetë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme kur doni diçka të lehtë dhe të shijshme.
Është e nevojshme
900 gramë gjizë, 4 vezë, 8 lugë sheqer, 2 gota miell, 2, 5 lugë çaji pluhur pjekje, 4 lugë vaj vegjetal, 600 gram mandarinë, 1 limon, 100 gram gjalpë, 250 gramë të thartë krem
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni 150 gramë gjizë me vajin e perimeve, 1 vezë, 2 lugë sheqer, të gjithë miellin dhe 1,5 lugë çaji pluhur pjekjeje. Rrahim me mikser dhe gatuajmë brumin.
Hapi 2
Vendoseni formën me letër pergamene. Mbështilleni brumin, vendoseni në një kallëp dhe bëni anët e larta. Vendoseni në frigorifer.
Hapi 3
Merrni 3 vezë dhe ndani të bardhat nga të verdhat. Rrihni të bardhat në një shkumë dhe futeni në frigorifer.
Hapi 4
Lani limonin dhe shtrydhni lëngun. Qëroni dhe grijeni.
Hapi 5
Rrihni me një mikser gjalpin e zbutur, 6 lugë sheqer dhe të verdhat. Shtoni 750 gramë gjizë, salcë kosi, 1 lugë çaji pluhur pjekjeje, 1 lugë çaji zest dhe 1 lugë gjelle lëng limoni. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 6
Peel dhe zhvishem mandarina. Shtoni gjysmën e pykave të mandarinës në mbushje dhe përzieni të bardhat e vezëve të rrahura me një lugë. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 7
Hiqeni enën e pjekjes nga frigoriferi dhe vendoseni masën e gjizës mbi brumë. Vendosni fetat e mbetura të mandarinës sipër tortës.
Hapi 8
Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni tortën për një orë. Lëreni të ftohet dhe shërbejeni.
