Torta e mbushur me banane ka një shije të jashtëzakonshme dhe është mjaft e këndshme. Një tortë e tillë mund të bëjë përshtypje çdo mysafir, dhe është shumë e lehtë për t'u përgatitur.
Është e nevojshme
- 1 tbsp. Miell
- 1/4 tsp vanilinë
- 200 g gjizë jo të thatë
- 4 banane
- 1 tbsp. Sahara
- 4 vezë
- 200 g salcë kosi
- 4-5 rr. lugë sheqer
- bllokim opsional
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, piqni një biskotë. Ndani të bardhat nga të verdhat. Hidhni të bardhat në një enë të madhe, dhe të verdhat në një tjetër. Së pari, rrahni të bardhët me një blender, duke shtuar ngadalë sheqer një lugë në një herë. Pastaj shtoni vanilinë. Kur sheqeri mbaron, përzierja e proteinave duhet të rezultojë të jetë një ngjyrë e bardhë e trashë. Tjetra, shtoni të verdhat, duke rrahur pa u ndalur. Kur gjithçka është fshikulluar, ne vazhdojmë me miell. Shosh atë përmes një sitë, mundësisht 2 herë. Shtoni miell në masën që rezulton, duke e trazuar me një lugë nga lart poshtë.
Hapi 2
Ne ngrohim furrën në 190-200 gradë. Lyejeni mykun në mënyrë të lirshme me vaj dhe derdhni brumin në të. Vendosim të piqet në furrë për 20-25 minuta. Kujdes: mos e hapni furrën gjatë pjekjes. Përndryshe, biskota do të bjerë dhe do të bëhet e fortë. Pasi të ketë kaluar koha, fikni furrën, por mos e hapni për 5 minuta të tjera.
Hapi 3
Për të mos humbur kohë ndërsa pjekni biskotën, përgatisim mbushjen. Marrim gjizë dhe gatuajmë mirë me pirun. Shtoni 3-4 lugë salcë kosi dhe gjysmë banane. Rrahni gjithçka plotësisht. Pritini gjysmën tjetër të bananes në feta.
Hapi 4
Pritini biskotat në 3 pjesë, por për ta bërë më të lehtë, veçoni menjëherë brumin përpara pjekjes dhe pjekni çdo biskotë në një formë të veçantë. Lyejini çdo biskotë me reçel, pastaj masën e gjizës, dhe sipër vendosni banane. Përsërisim deri në biskotën e fundit. Lubrifikoni biskotën e fundit në të njëjtën mënyrë me masë gjizë ose rrahni 50 g salcë kosi me 1 tbsp. Sahara Mos harroni të lyeni edhe skajet. Torta mund të zbukurohet me fruta ose çokollatë të integruar.
