Vështirë se e keni provuar këtë version të tortës me qumështor. Jo vetëm që kjo recetë bën torta me qumështor me pjesë të vogla, të cilat janë të përshtatshme për t’u ngrënë, por gjithashtu baza është bërë nga çokollata e zezë, dhe copat e çokollatës shtohen në mbushje.
Është e nevojshme
- Për bazat:
- - 90 g çokollatë të zezë;
- - 2 vezë;
- - një gotë sheqer;
- - 2/3 filxhan miell;
- - gjysmë gotë gjalpë;
- - pak ekstrakt vanilje.
- Për mbushje:
- - 240 g djathë krem;
- - 1 vezë;
- - gjysmë gote patate të skuqura;
- - 1/3 filxhan sheqer;
- - pak ekstrakt vanilje.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni gjalpin për bazën në copa, thyeni çokollatën e zezë. Shkrini gjalpin dhe çokollatën në një banjë uji.
Hapi 2
Vendosni furrën të nxehet në 170 gradë, nuk kërkohet më.
Hapi 3
Përzieni përzierjen e lëngshme çokollatë-gjalpë me vezë, sheqer, ekstrakt vanilje, kripë pak. Shtoni miell, rrihni me mikser për të marrë një brumë homogjen.
Hapi 4
Vendosni një fletë pjekje me fletë metalike, pastroni me një sasi të vogël. Derdhni brumin, rrafshoni.
Hapi 5
Përgatitni një mbushje kremi me përbërësit e specifikuar. Thjesht mos shtoni patate të skuqura. Hidhni sipër bazës së çokollatës, krijoni vija të bukura mermeri në majë me një thikë, spërkatni me copa çokollate.
Hapi 6
Piqni produktin për rreth 30 minuta. Pastaj hiqeni, ftohet pak, priteni në 16 sheshe. Mini djathrat me çokollata shërbehen më mirë të ngrohtë.
