Një darkë e shijshme dhe e përzemërt nuk mund të përbëhet vetëm nga pjata anësore, cutlets, mish ose pulë. Për të diversifikuar tryezën tuaj, ju vetëm duhet të skuqni disa petulla dhe t'i mbushni ato. Për shembull, kërpudhat dhe proshuta janë mbushje të mira. Kombinimi i këtyre produkteve gjithmonë rezulton të jetë shumë i shijshëm.
Është e nevojshme
- - miell 5 lugë
- - vezë 5 copë
- - vaj ulliri 1 lugë gjelle
- - gjalpë
- - kripë për shije
- - kërpudha 300 g
- - proshutë 100 g
- - djathë i fortë 50 g
- - salcë beshamel 300 g
- - piper i zi i bluar
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas, bashkoni miellin dhe ujin derisa të trashë. Ndërsa trazoni, shtoni vezë, kripë dhe një lugë gjelle vaj ulliri. Skuqni 8 petulla të vogla në një tigan.
Hapi 2
Shpëlaj kërpudhat, zhvishem dhe copëtoni imët. Gatuajini ato në pak gjalpë, duke mos harruar të shtoni kripë dhe piper për shije.
Hapi 3
Kur kërpudhat të jenë gati, përzieni ato me salcën e beçamelit, shtoni djathin e integruar dhe proshutën e prerë imët.
Hapi 4
Vendosni mbushjen mbi petulla dhe palosini ato në një zarf. Ne i dërgojmë pastat në një fletë pjekje të lyer me yndyrë dhe piqemi për 10 minuta në furrë në 180 gradë.
Hapi 5
Shërbejeni petullat e mbushura të nxehta. Ju bëftë mirë!
