Kjo rostiçeri e shijshme, e përzemërt do të qetësojë me sukses oreksin tuaj në ajër të pastër!
Është e nevojshme
- Për 2 racione:
- - 500 g kërpudha të mëdha;
- - 0, 5 copë. qepë e madhe;
- - 225 g mish të grirë;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani shampanjët dhe prejini me kujdes këmbët. Presini ato shumë imët.
Hapi 2
Prisni gjysmën e kokës së qepës me një thikë në një kub shumë të vogël. Gjithashtu, një rende e rregullt ose (edhe më mirë) një kombinat është perfekte për copëtimin e qepëve. Derdhni në një tas, shtoni mish të grirë dhe këmbë të copëtuara të shampanjës, përziejeni tërësisht. Mos harroni të shtoni kripë dhe piper për shije dhe përzieni përsëri.
Hapi 3
Nxehtësia e qymyrave në skarë në nxehtësi mesatare.
Hapi 4
Mbushni kapakët e kërpudhave me mish të grirë dhe vendoseni mishin poshtë në rrjetën e telit të përgatitur - lereni të piqet së pari! Pastaj gatuajeni, duke u kthyer herë pas here, derisa të zbutet. Nëse dëshironi, spërkatni me Parmezan të integruar në meze të nxehtë për të shkrirë djathin. Gjithashtu, zarzavatet tuaja të preferuara janë të shkëlqyera për të shërbyer.
