Unë paraqes në vëmendjen tuaj një recetë për një ëmbëlsirë festive në një formë mjaft të pazakontë - në formën e vezëve të pulës. Kjo ëmbëlsirë është më e përshtatshme për Pashkë. Por mund t’i bëni në një ditë të rregullt nëse kanë mbetur shumë lëvore vezësh.
Është e nevojshme
- • 7 vezë pule
- • 1 gotë lëng ose komposto
- • 3-4 rr. l xhelatinë
- • çdo manaferra
- • nenexhik i freskët
- • kumquat ose ndonjë frutë agrumesh
- • sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, tretni xhelatinën në gjysmë gote me ujë të ftohtë.
Hapi 2
Lani vezët plotësisht, bëni vrima rreth 2 cm nga maja dhe hiqni përmbajtjen.
Hapi 3
Zhytni lëvoren e mbetur në ujë me sodë buke të tretur në të. Kjo do të dezinfektojë vezët.
Hapi 4
Sillni xhelatinë të tretur në atë kohë në një çiban, por mos e vlim.
Hapi 5
Përzieni lëng me sheqer dhe shtoni xhelatinë.
Hapi 6
Vendosni predhat në një stendë të veçantë.
Hapi 7
Së pari, nenexhiku i freskët vendoset në fund të lëvozhgës.
Hapi 8
Pastaj shtrohen kumquat me feta të holla ose agrumet dhe manaferrat e plota.
Gjithçka është e mbushur me xhelatinë.
Hapi 9
Vendosni vezët në frigorifer për 8 orë për t'u ngurtësuar.
Hapi 10
Para se të shërbeni, predha pastrohet paraprakisht.
