Tifozët e "pikante" do t'i pëlqejnë patjetër këto role origjinale me salmon dhe avokado. Receta klasike përmirësohet me shtimin e specave djegës, dhe çdo salcë e tyre e ofruar në role do të ndihmojë për të shtuar edhe më shumë piquancitet.
Është e nevojshme
- - 1 spec djegës
- - 2 të verdha
- - 250 g fileto salmon
- - 250 g oriz sushi
- - 1 avokado
- - qepe te njoma
- - vaj perimesh
- - algat nori
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuaj oriz për sushi. Isshtë më mirë të shtoni një salcë të veçantë në ujë në mënyrë që orizi të jetë i qëndrueshmërisë së dëshiruar. Lëreni përzierjen të ftohet para gatimit të mëtejshëm.
Hapi 2
Rrahim të verdhat me pak kripë, pastaj gatuajmë të ashtuquajturën "omëletë", të skuqur në vaj perimesh në të dy anët. Ftojeni copën e punës dhe prerë në sheshe të vogla.
Hapi 3
Zieni fileton e salmonit dhe e çmontoni në copa ose shirita të vegjël. Pres specat djegës tërësisht dhe prerë në shirita të gjata avokado pasi ta keni qëruar.
Hapi 4
Përhapni orizin në mënyrë të barabartë në majë të fletës së algës së detit. Përdorni gishtat tuaj për të bërë një vrimë të vogël në qendër për pjesën tjetër të përbërësve.
Hapi 5
Vendosni avokadon, salmonin, vezët e fërguara, djegësin e copëtuar imët dhe pendët e qepës së gjelbër në një rresht në pusin e orizit të shpërndarë në nori. Rrotulloni bosh në një listë me një dyshek. Pastaj prerë atë në disa pjesë të barabarta. Rolls zakonisht shërbehen në tryezë me salcë dhe xhenxhefil.
