Ka shumë pjata me lulelakër, por kryesisht lakra e zier gatuhet në brumë ose derdhet me një omëletë. Sidoqoftë, ka edhe pjata të ligëta që janë të përshtatshme për ata që humbin peshë, vegjetarianët dhe ata që agjërojnë.
Tava me perime është një nga pjatat dietike që përgatitet shpejt, ka një përmbajtje të ulët kalorish dhe ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit të tretjes.
Lulelakra mund të blihet pothuajse gjatë gjithë vitit, dhe nëse një kokërr e freskët e lakrës në dimër kushton mjaft, atëherë produkti gjysëm i gatshëm i ngrirë mund të blihet shumë lirë.
Tavë me lulelakër me hudhër
Ju do të duhet:
- lulelakër - 1-2 copë;
- hudhër - 2-3 thelpinj;
- rigon - për shije;
- kripë - për shije;
- gjallëri prej 1 limoni;
- vaj luledielli.
Nëse lakra është e ngrirë, le të shkrihet në temperaturën e dhomës, koka e freskët e lakrës është çmontuar në tufë lulesh. Vendosim lakrën në një tenxhere, e mbushim me ujë të vluar, shtojmë lehtë pak kripë dhe e gatuajmë për 3-5 minuta, pastaj e vendosim në një sitë ose kullesë dhe e lëmë të ftohet.
Lyejeni formën rezistente ndaj nxehtësisë me ndonjë vaj vegjetal, vendosni karinat në të, spërkatni me kripë (nëse është e nevojshme), lëvore limoni dhe rigon dhe dërgojeni atë në një furrë të ngrohur më parë në 190 gradë për një çerek ore.
Qëroni hudhrën dhe grijeni imët (mund ta kaloni përmes një shtypi) dhe spërkatni gjellën tonë me të, e lini të piqet për 5 minuta të tjera. Shërbejeni tavën e nxehtë në tryezë, spërkatni me bimë të copëtuara imët.
