Azu në tatarisht është një pjatë e përzemërt dhe e shijshme. Mund të gatuhet në një multicooker - atëherë procesi i gatimit do të jetë gjithashtu shumë i thjeshtë!
Është e nevojshme
- - viçi - 500 gram;
- - patate - 6 copë;
- - dy qepë;
- - tre tranguj turshi;
- - një domate, një karotë;
- - dy thelpinj hudhër;
- - turshi kastravec ose ujë - 200 mililitra;
- - paste domate - 2 lugë;
- - ghee ose vaj perimesh, kripë, erëza.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mishin, prerë në kube. Pritini patatet në kubikë. Pritini në kube dhe karota me qepë, domate dhe tranguj. Prisni hudhrën.
Hapi 2
Vendosni viçin në një tas me shumë gatime, shtoni vaj, përzieni. Mbyllni kapakun, zgjidhni programin Fry / Piqem, gatuajeni për njëzet minuta, duke e trazuar herë pas here.
Hapi 3
Hapni kapakun, shtoni karota dhe qepë, përzieni. Mbyllni kapakun, zgjidhni të njëjtin program, gatuajeni për dhjetë minuta, duke e trazuar.
Hapi 4
Shtoni domatet dhe kastravecin, përzieni, mbyllni kapakun përsëri, gatuajeni përsëri për dhjetë minuta.
Hapi 5
Tani shtoni hudhër, patate, shëllirë, ujë domate, kripë dhe erëza për shije. Mbyllni kapakun, zgjidhni programin "Stew", gatuajini gjërat themelore në Tatar për një orë. Ju bëftë mirë!
