Kungulli me mjaltë gatuhet më mirë nga pjekja. Pastaj shija e kungullit në vetvete është më e ndritshme dhe më e plotë. Përdorni këtë kungull të përgatitur për të dekoruar tryezën, është një ëmbëlsirë e mrekullueshme për fëmijë dhe të rritur.
Është e nevojshme
-
- kunguj;
- mjaltë;
- furrë
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një kungull të mesëm. Lani atë nën ujë të rrjedhshëm. Lyejeni me një peshqir letre.
Hapi 2
Hiqni farat nga kungulli i larë. Për ta bërë këtë, duke përdorur një thikë të madhe, prerë kungullin në gjysmë për së gjati. Pastaj, me një thikë tjetër me një majë të rrumbullakët ose një lugë, hiqni shtresën e butë të farave.
Hapi 3
Pritini secilën prej gjysmave në drejtkëndësha, idealisht rreth pesë centimetra të gjata dhe gjashtë të gjera. Ju mund ta shkurtoni atë në çdo madhësi arbitrare sipas gjykimit tuaj.
Hapi 4
Tani merrni secilën nga feta kungulli të gatuara dhe pastroni ato me mjaltë nga brenda (jo nga ana e lëvozhgës). Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është duke zhytur fetat e kungullit në mjaltë. Pasi të keni larë me mjaltë, vendosni copat e lyer me yndyrë në një fletë pjekje, anën e lëkurës poshtë.
Hapi 5
Nxehim furrën. Piqni kungullin në furrë në mjaltë në 180 gradë për rreth 30 minuta. Kungulli bëhet kur copat janë të buta kur shpohen.
Hapi 6
Përndryshe, shtoni pak kanellë dhe lëvozhgë portokalli në produktet e pjekura me mjaltë kungulli përpara se t’i vendosni në furrë. Për ta bërë këtë: - prerë kungullin në copa më të vogla, rreth dy centimetra të gjatë dhe dy të gjerë; - nuk është e nevojshme të lyeni secilën pjesë veç e veç. Vendosni të gjitha pjesët në një pjatë të papërshkueshme nga zjarri, derdhni me mjaltë; - Qëroni lëkurën e portokallit, duke pasur kujdes që të mos prekni shtresën e bardhë. Prisni dhe shtoni në kungull - Shtrydhni lëngun nga portokalli dhe derdhni në masën totale - Shtoni kanellën e fundit. - Përziejeni përzierjen dy deri në tre herë gjatë pjekjes.
