Kungulli është një produkt tepër i dobishëm për trupin e njeriut. Sasia e madhe e vitaminave dhe elementëve gjurmë që përmbahen në të, numri i pafund i pjatave që mund të përgatiten nga kungulli, mund ta bëjnë atë një të preferuar në çdo tryezë. Sidoqoftë, tani është harruar pa merituar. Provoni këtë pjatë duke përdorur këtë perime - mish derri në salcë kungulli.
Është e nevojshme
- - 300 g tul derri;
- - 1 kungull i njomë;
- - 2 domate;
- - 100 g kungull;
- - Pure patatesh;
- - 100 ml krem;
- - 50 g djathë;
- - 2 tbsp. lugë salcë soje;
- - 2 tbsp. lugë vaj perimesh;
- - erëza.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mishin e derrit plotësisht dhe fërkojeni me erëza, gjalpë dhe salcë soje. Përfundoni mishin e derrit në fletë metalike.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 180 gradë. Mishi i derrit duhet të piqet për gjysmë ore në këtë temperaturë. Pasi ena të jetë gati, hiqeni atë nga furra.
Hapi 3
Pritini mishin e derrit të përfunduar në feta me trashësi afërsisht 1 cm.
Hapi 4
Lani kungulleshkat dhe prerë edhe ato në feta. Shuaj me salcë soje dhe kaurdiset në të dy anët.
Hapi 5
Domatet duhet të lahen dhe të priten në feta.
Hapi 6
Le të fillojmë të gatuajmë kunguj. Qëroni atë dhe zieni derisa të zbutet. Shtoni krem dhe tundni të gjithë përzierjen. Sillni atë në një çiban dhe gatuajeni për rreth 5 minuta.
Hapi 7
Lëreni të ftohet pureja e kungullit që rezulton. Më pas grijeni djathin duke përdorur një rende të imët dhe bashkoni purenë e kungullit me djathin e integruar.
Hapi 8
Hidhni patatet e bëra nga shiringa e ëmbëlsirave në pjatë në një mënyrë të tillë që të merrni një trekëndësh. Në mes të këtij trekëndëshi, hidhni salcën e kungullit, mbi të cilën vendosni fetat e mishit, kungujve dhe domates vertikalisht në një rresht.
