Nëse ju pëlqejnë pasta me gjizë, sigurisht që duhet të bëni biskota të quajtura “Trëndafila”. Do t'ju mahnisë me shijen e saj delikate, thjeshtësinë e përgatitjes dhe pamjen e bukur.
Është e nevojshme
- - miell gruri - 450 g;
- - gjizë - 250 g;
- - gjalpë - 100 g;
- - të verdhat e vezëve - 2 copë;
- - sheqer - 1/2 filxhan;
- - vanilinë në majë të një thike;
- - sode në majë të një thike;
- - lëng limoni - 1 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni gjizën e integruar, të verdhat e vezëve, si dhe sheqerin e grimcuar, vanilinën dhe gjalpin e shkrirë në një filxhan të veçantë. Fërkoni të gjithë përbërësit e mësipërm së bashku. Falë kësaj, ju formoni një masë homogjene.
Hapi 2
Shtoni sodë në miellin e situr, pasi ta keni shuar me lëng limoni. Pastaj bashkoni përzierjen që rezulton me masën e gjizës. Përzierjen e gjithçkaje mirë, do të merrni një brumë për "Rosettes". Mbajeni brumin e përfunduar në frigorifer për të paktën 2 orë.
Hapi 3
Hiqeni brumin e ftohur nga frigoriferi dhe rrokullisni atë në një shtresë të trashë të paktën 5 milimetra. Pritini figurat e rrumbullakëta prej tij duke përdorur qafën e xhamit.
Hapi 4
Vendosni qarqet e marra nga brumi mbi njëri-tjetrin në mënyrë që secili të shtrihet në buzë të një të mëparshmi, domethënë të mbivendoset. Në këtë mënyrë do të përfundoni me diçka si shirit. Do t'ju duhen 3 forma për një shirit të tillë.
Hapi 5
Mbështillni shiritat e formuar nga brumi në formën e një tubi, pastaj prerë secilën bosh të tillë në gjysmë. Kështu, nga një shirit do të merrni 2 "Trëndafila".
Hapi 6
Në një tavë ose vaj të pjekur me yndyrë, vendosni biskotat në një farë distance nga njëra-tjetra me anën e prerë poshtë. Piqni pjekjen në furrë në 170 gradë për 20-30 minuta.
Hapi 7
Pasi të ketë kaluar koha, hiqeni enën nga furra, ftoheni dhe më pas dekorojeni, për shembull, me sheqer pluhur. Biskota "Roses" janë gati!
