Mishi i marinuar me kivi rezulton të jetë i butë dhe i shijshëm. Mënyra më e lehtë për të gatuar viçin në një tenxhere të ngadaltë, kështu që nëse e keni këtë ndihmës në kuzhinën tuaj, atëherë gatuani mish aromatik në të.
Është e nevojshme
- - 600 g tul viçi;
- - 5 kivi;
- - 2 lugë çaji erëza për mish;
- - piper, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni kivin, paloseni në një blender dhe grushtojeni derisa të bëhet pure. Shtoni erëza të mishit për të gjitha qëllimet, piper dhe kripë për shije, përzieni tërësisht.
Hapi 2
Merrni një copë viçi, shpëlajeni atë, thajeni peshqirët e letrës dhe prerë në copa të mesme që duhet të hahen rehat.
Hapi 3
Vendoseni viçin në marinadën e kivit, përzieni, mbuloni enët me film ushqimor, vendoseni në frigorifer për gjysmë ore. Imshtë e domosdoshme të mbyllni enët! Asnjë erë e huaj nga frigoriferi nuk duhet të futet në enën me mish. Nuk rekomandohet marinimi për më gjatë, pasi 30 minuta janë të mjaftueshme që mishi të ngopet me aromën ekzotike të kivit.
Hapi 4
Vendoseni mishin në tasin me shumë gatime, vendoseni në modalitetin "Stew", gatuajeni për 45 minuta. Ju gjithashtu mund të gatuani në një kazan të dyfishtë - ju nuk merrni mish jo më pak të shijshëm. Epo, nëse nuk keni pajisje të tilla në kuzhinën tuaj, atëherë mund ta zieni viçin në një tigan nën një kapak të mbyllur derisa të gatuhet, ndonjëherë duke trazuar mishin. Mishi gjithashtu do të dalë i shijshëm nga furra.
Hapi 5
Shërbejeni viçin e nxehtë menjëherë. Ju gjithashtu mund të shërbeni domate të freskëta dhe kivi të prerë si një pjatë dytësore.
